Quando você quer um lanche rápido e saboroso, a mini pizza caseira é uma ótima solução. Este artigo apresenta uma receita simples e rápida para fazer uma deliciosa pizza.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Chefs de todos os lugares compartilham as muitas receitas de pizza rápida que foram fundadas pelo famoso chef americano Jamie Oliver. Sua receita é simples: a massa é amassada na proporção de 3 colheres de sopa. farinha, 3 colheres de sopa. creme de leite e 1 ovo, sal apagado com vinagre é adicionado. A consistência da massa é como uma panqueca, de espessura média. Essa base é cozida em um forno pré-aquecido a 235 graus por 10 minutos, após o que a pizza é cozida a 200 graus pelo mesmo período de tempo, mas com o recheio. Tudo é muito rápido e simples! Após a receita acima, não é necessário escrever algo sobre pizza rápida, mas existem opções mais rápidas. Por exemplo, uma pizza feita com massa comprada ou massa caseira que foi previamente congelada.
Uma mini pizza feita com massa congelada tem o mesmo sabor de uma pizza, mas em um formato diferente. É conveniente prepará-lo para jantares e festas com amigos, pois cada mini pizza é uma porção separada para todos. É preparado com rapidez e simplicidade, o sabor é maravilhoso, a aparência é apetitosa. E a massa pode ser usada de várias maneiras: puff, puff fermento, shortbread, fermento, ázimo, etc. Você pode cozinhar pizza no forno em uma frigideira ou assadeira, ou no microondas, se disponível.
O recheio de pizza pode ser qualquer coisa, existem muitas experiências aqui, por isso escolha os produtos ao seu gosto. Quaisquer queijos, espinafre, brócolis, abobrinha, linguiça, tomate, azeitona, ervas, etc. são usados.
- Conteúdo calórico por 100 g - 266 kcal.
- Porções - 1 pizza
- Tempo de cozimento - 20 minutos (mais tempo para descongelar a massa)
Ingredientes:
- Massa congelada (nesta receita, folhada caseira) - 150-200 g
- Linguiça defumada - 150 g
- Alho - 2 dentes
- Queijo - 100 g
- Tomate - 1 peça.
Como fazer uma mini pizza rápida passo a passo:
1. Retire a massa da geladeira ou freezer e deixe descongelar. Faça isso naturalmente, sem usar o microondas. Quando atingir a temperatura ambiente, enrole em uma camada fina com um rolo e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
2. Descasque o alho, pique finamente e espalhe uniformemente na massa. Se desejar, você pode primeiro colocar a base com ketchup, para que a pizza fique mais macia e macia.
3. Corte a salsicha em meias argolas finas e espalhe sobre a massa.
4. Lave o tomate, seque-o com uma toalha de papel e corte em meias argolas finas, que são colocadas em cima da salsicha.
5. Quebre o queijo em pedaços, rale, corte em barras ou rodelas e coloque também por cima dos tomates da pizza.
A essa altura, pré-aqueça o forno a 220 graus e leve a pizza para assar por 10-15 minutos. Nos primeiros 5 minutos, mantenha-o coberto com papel alumínio para não secar. Em seguida, retire para que o produto fique dourado. Antes de usar, você pode derramar a pizza com ketchup, maionese ou qualquer outro molho.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma mini pizza em 5 minutos.
