Uma receita passo a passo com a foto de uma mini-pizza rápida em uma frigideira em casa. Tecnologia de cozinha, seleção de produtos, conteúdo calórico e receita de vídeo.
Pizza é um prato italiano que evoluiu para um deleite internacional. Cada dona de casa tem sua receita favorita, mas existem muitas maneiras de prepará-la. Um deles é apresentado neste material. Esta é a receita mais rápida e fácil - uma mini pizza rápida em uma panela. Você adora pizza, mas não há absolutamente nenhuma vontade e tempo para cozinhá-la, então esta receita é para você. Distingue-se pela sua originalidade e método de cozedura rápido. Acontece que a pizza é suculenta e muito macia. É adequado quando aparecem amigos inesperadamente ou você precisa preparar um farto café da manhã para a família. Todos os comedores ficarão satisfeitos e comerão em questão de minutos.
Para cozinhar, você precisa de uma frigideira, massa e recheio, cuja composição não é essencial, pois qualquer ingrediente pode ser usado. De qualquer forma, a pizza ficará deliciosa, mas o principal é que ela é muito rápida e fácil de preparar. A tecnologia de cozimento é bastante simples. A massa é preparada na forma líquida, como nas panquecas, o recheio é cortado em pedaços pequenos e colocado sobre a massa crua. Tudo é coberto com queijo e o prato é cozido em fogo baixo com uma tampa bem fechada. Esta é uma opção onde todos os produtos são colocados na panela ao mesmo tempo. Ao mesmo tempo, a massa coze bem e o recheio não fica empapado.
Veja também como fazer pizza de batata em uma frigideira.
- Conteúdo calórico por 100 g - 279 kcal.
- Doses - 5-6 pcs.
- Tempo de cozimento - 40 minutos
Ingredientes:
- Kefir - 1 colher de sopa.
- Queijo - 50 g
- Leite ou salsicha médica - 150 g
- Ovos - 1 pc.
- Verdes - alguns galhos
- Óleo vegetal - para fritar
- Farinha - 1, 5 colheres de sopa.
- Tomates - 1 peça.
- Sal - 0,5 colher de chá
Preparação passo a passo de uma mini-pizza rápida na assadeira, receita com foto:
1. Prepare os produtos de recheio. Corte a salsicha em cubos. Você pode usar não apenas linguiça láctea, mas também curada a seco, defumada e outras variedades a seu gosto. Lave os tomates, seque com uma toalha de papel e corte em cubinhos com as laterais de cerca de 1 cm. Use qualquer tipo de ervas: salsa, coentro, endro, manjericão, rúcula, etc. Lave as ervas selecionadas em água corrente, seque com um toalha de papel e pique.
2. Para preparar a massa, despeje o kefir em uma tigela funda, que você pode substituir por iogurte ou leite azedo. Adicione sal com ovos e bata, mexa os produtos até ficarem homogêneos.
3. Adicione aos alimentos a farinha peneirada por uma peneira fina.
4. Bata a massa até ficar lisa e lisa para que não haja grumos. A consistência da massa deve ser como creme de leite. Se a massa ficar muito líquida, adicione a farinha e leve até a textura desejada.
5. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça bem. Despeje a massa com uma concha e despeje a massa na assadeira. Você pode derramar a massa em todo o fundo da assadeira ou fazer pequenas pizzas.
6. Coloque as verduras, os tomates e a linguiça na massa.
7. Polvilhe a comida com raspas de queijo. Tampe a panela, coloque o fogo no mínimo e cozinhe por 5 a 7 minutos. Quando a massa estiver cozida e o queijo derreter, retire a mini pizza rápida da assadeira e cozinhe a próxima.
Veja também uma receita de vídeo sobre como cozinhar pizza em uma panela em 5 minutos.
