Como fazer uma deliciosa mistura de chucrute com linguiça? Aprenda com a receita passo a passo com fotos.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receitas de vídeo
Este prato não é um primeiro prato. E você não sabia que a miscelânea também é o segundo prato. Bem, agora você sabe. Este prato da cozinha russa e polaca não perde os seus adeptos. Apenas uma mistura saborosa e satisfatória não precisa ser cozida com carne, cogumelos, peixe - eles também vão bem com vegetais. Para simplificar o preparo, usaremos linguiças. Este produto semiacabado provou-se perfeitamente em muitos pratos, tanto de primeiro quanto de segundo, e até mesmo em produtos de panificação. A miscelânea quente será preparada com chucrute, batatas e salsichas. Você pode fazer uma mistura de repolho fresco. Eles não serão tão azedos, mas não serão menos saborosos.
Experimente e cozinhe uma mistura para você e sua família. Temos certeza de que você será elogiado. O principal é fazer mais para que permaneça no dia seguinte. Depois que a mistura fica no frio, fica ainda mais saborosa.
- Conteúdo calórico por 100 g - 82 kcal.
- Doses - para 6 pessoas
- Tempo de cozimento - 1 hora
Ingredientes:
- Chucrute - 500 g
- Cebola - 1 peça.
- Salsichas - 4-6 unid.
- Pepinos em conserva - 2 unid.
- Suco de tomate - 1 colher de sopa
- Pimenta preta - 4 unid.
- Açúcar - 1 colher de sopa. eu.
- Folha de louro - 3 unid.
- Batatas - 2-3 pcs.
Cozimento passo a passo de miscelânea de chucrute com linguiça e batata
Coloque o chucrute em uma tábua e corte de forma que não fique muito comprido. Descasque a cebola e corte-a ao meio rodelas.
Descasque as batatas e corte-as em cubos ou tiras. Pepinos em conserva, barris, cortados em rodelas, ou mais finamente, se os próprios pepinos forem grandes.
É melhor levar linguiça defumada para uma miscelânea, vai ficar bem gostoso. Mas salsichas simples também servem. Corte as salsichas em rodelas.
Todos os ingredientes estão preparados, vamos começar a cozinhar. Pegue uma frigideira grande (você pode cozinhar em uma panela elétrica). Coloque o repolho e a cebola na panela. Cozinhe por 4 minutos.
Agora adicione batatas e picles a eles. Adicione as salsichas por último e misture. Frite tudo junto por 10 minutos.
Adicione o suco de tomate e misture. Se você pegou extrato de tomate, dilua-o com água diluída em picles de pepino ou caldo de legumes. Adicione todos os temperos e tampe a panela.
Cozinhe a mistura por 25 minutos, mexendo periodicamente. Mmm, você pode cheirar qual perfume?
Você pode servir miscelânea quente logo após o cozimento. Mas certifique-se de guardar uma porção no dia seguinte. Quando for infundido no frio, terá um sabor ainda melhor. Confira.
Veja também receitas de vídeo:
1) Mistura de repolho com salsichas
2) Couve estufada com linguiça e batata
