O valor nutricional da noz é bebido. Quais são as substâncias benéficas incluídas em sua composição. O papel do produto na melhoria do corpo. Todos podem comer. Uma fruta exótica na culinária: como se come e a que pratos se adiciona. Fatos interessantes. Ressalta-se a importância do uso do produto para gestantes, pois contém uma grande quantidade de ácido fólico - principal vitamina da gestante, que auxilia no desenvolvimento harmonioso geral do feto e principalmente de seu sistema nervoso.
Contra-indicações e dano bebeu noz
No entanto, apesar dos benefícios excepcionais da fruta, existem certas regras para seu uso. Como qualquer outro produto, possui contra-indicações.
Em primeiro lugar, é importante ressaltar que por ser um produto muito rico em calorias, seu uso deve ser dosado com cuidado para obter benefícios, mas não prejudicar o corpo.
Em segundo lugar, visto que para nós este ainda é um produto exótico, é, em princípio, importante introduzi-lo na dieta com cautela, em particular, cautela deve ser exercida por pessoas com tendência a alergias, crianças pequenas, lactantes e mulheres grávidas. Acima, dissemos que a noz é útil para mulheres grávidas, mas é melhor experimentá-la antes da gravidez para ter certeza de que o corpo reage normalmente. E, claro, eles não devem ser abusados para evitar um impacto negativo na criança.
O produto não tem contra-indicações categóricas, entretanto, recomendamos que se você tiver certos problemas de saúde, é melhor consultar seu médico para ter certeza de que a noz ingerida não irá prejudicá-lo.
Como comer, bebeu nozes
Portanto, se você está convencido de que as contra-indicações do produto não se aplicam a você, é hora de ler sobre como comem a castanha ingerida.
Como falamos no início do artigo, a fruta pode ser comida crua e processada termicamente, mas vale ressaltar que chegar ao nucléolo não é tão fácil. Para obtê-lo, é necessário não apenas remover a casca, mas também uma camada bastante espessa de polpa, sob a qual se esconde a própria noz.
Após a extração, os grãos podem ser simplesmente comidos crus, ou podem ser fritos como qualquer outra noz, assim mesmo ou pela adição de sal ou outros temperos. No entanto, repetimos novamente, lembre-se que o conteúdo calórico da fruta é alto - mais de 700 kcal por 100 gramas e, portanto, tente não comer mais do que 40 gramas de nozes de uma vez.
Bebeu receitas de nozes
No entanto, ele pode ser usado não apenas como um produto independente, mas também como parte de um prato específico. E aqui tudo depende da sua imaginação, você pode adicioná-lo a qualquer alimento, doce ou salgado, para torná-los não só mais saborosos, mas também mais saudáveis. A noz crua tem gosto de semente de abóbora, e a torrada não é difícil de confundir com amêndoas. Guiado por esse conhecimento, você pode facilmente complementar determinados pratos com ele.
Mas se você tem preguiça de fantasiar, vamos dar uma olhada em algumas receitas prontas com nozes bebidas:
- Salada de laranja … Descongele as ervilhas (100 gramas), coloque em água e cozinhe por 5 minutos. Corte a laranja (1 peça) de forma que você obtenha apenas filetes, todos os filmes e "vilosidades" brancas devem ser removidos com cuidado. Esfrie as ervilhas e polvilhe um pouco com o suco dos “restos” do corte da laranja. Descasque e corte as cenouras (1 peça) em rodelas finas, um descascador de vegetais vai ajudar muito neste assunto. Coloque as ervilhas em um prato primeiro e depois a polpa de laranja picada grosseiramente. Neste ponto, adicione sal à salada a gosto e adicione azeite. Agora coloque as cenouras, azeitonas (50 gramas), polvilhe o prato com salsa picada (5 gramas) e beba nozes (20 gramas). Depois de alguns minutos, a salada pode ser misturada e comida.
- Sopa de creme delicada … Descasque e pique grosseiramente a curgete (1 peça) e as batatas (2 peças). Coloque os vegetais em uma panela, encha com água de modo que seu nível fique um centímetro acima do dos vegetais, cozinhe por 10 minutos. Rale as cenouras (1 peça), corte a cebola (1 peça) em meias argolas e passe os legumes numa frigideira e junte às batatas e às abobrinhas. Cozinhe por mais 10 minutos. Retire a sopa do fogo, resfrie um pouco e vire um purê no liquidificador. Despeje a sopa em tigelas, coloque o creme de leite e despeje as nozes ou beba a gosto, coma com croutons.
- Molho pesto chique … Ferva o feijão verde (150 gramas) e os brócolis (200 gramas) em água levemente salgada até ficarem macios. Aqueça o óleo de girassol (1 colher de chá) em uma frigideira, acrescente o alho picado (2 dentes) e frite até que apareça um cheiro pronunciado. Moa no liquidificador as nozes (30 gramas) e o manjericão (10 gramas) bebidos com água (3 colheres de sopa), acrescente o alho e ligue novamente o liquidificador. Agora adicione o feijão e os brócolis e bata novamente. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa. Pode ser consumido simplesmente espalhando-o no pão ou adicionando-o à massa.
- Pão caseiro … Peneire a farinha (450 gramas), acrescente açúcar (10 gramas), sal (6 gramas) e fermento (1/3 colher de chá de um saco padrão de fermento seco). Com cuidado, adicione água (350 ml) à mistura e amasse a massa - mas não com as mãos, mas com uma colher, ficará aguada e você não conseguirá amassá-la com as mãos. Cubra a tigela com a massa com filme plástico, coloque em local aquecido por 5 horas. Unte uma assadeira com óleo, pré-aqueça o forno a 200 graus. Junte as nozes e as sementes de girassol a gosto e deixe levedar por mais 30 minutos. Transfira a massa para o forno e leve ao forno por 50 minutos. Verifique a prontidão com um fósforo. O pão acabado precisa ser resfriado e só depois retirado da forma, é mais fácil assim.
- Biscoitos saudáveis … Bata as bananas (3 pedaços) no liquidificador, acrescente a baunilha (1 colher de chá) e o óleo vegetal (1 colher de sopa), misture bem. Frutas secas (1 copo) - você pode levar qualquer - damascos secos, cerejas secas, cranberries, ameixas secas, etc. enxágue, deixe de molho por 10 minutos em água, seque e pique finamente. Também picado bebeu nozes (50 gramas) e amêndoas (50 gramas). Combine a massa de banana com frutas secas, aveia (1 xícara), nozes e farinha de amêndoa (50 gramas) - você pode comprar em uma loja de produtos naturais ou fazer a sua própria em um moedor de café com amêndoas. Molde a massa em biscoitos, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 30 minutos a 180 graus.
Como você pode ver, o uso de uma noz bebida em receitas é puramente uma questão de imaginação, mas é importante notar que ainda “soa” especialmente bem em sopas, saladas e doces. Além disso, lembre-se de que alimentos crus são muito mais saudáveis do que alimentos cozidos.
Fatos interessantes sobre nozes consumidas
O Canário filipino é uma árvore perene que atinge os 20 metros de altura. Existem cerca de 600 espécies desta planta no mundo, e nem todos os frutos são comestíveis, algumas variedades possuem nozes amargas com um odor desagradável, que muitas vezes é comparado à terebintina.
O pericarpo da noz foi bebido - a própria polpa que precisa ser retirada para chegar ao nucléolo também é comestível, mas só fervida. Além disso, é usado ativamente na indústria para a produção de óleo, que é posteriormente usado na culinária, fabricação de sabão e … na fabricação de combustível para lâmpadas de óleo. As folhas novas da árvore também são usadas na culinária, elas são adicionadas às saladas.
A casca de noz também encontra uma aplicação interessante. Em primeiro lugar, é um excelente material combustível e, portanto, é utilizado como combustível. Em segundo lugar, sua porosidade permite que seja adicionado ao substrato para o plantio de orquídeas.
A noz-de-pili é fornecida à nossa região com muita relutância devido ao preço alto, o que gera baixa atividade de compra. Por sua vez, o alto custo é explicado pelo fato dessa cultura ser difícil de "acostumar" com outras regiões, ela cresce bem apenas no Sudeste Asiático.
No entanto, é importante notar que o Canário filipino está a ser estudado activamente, estão a ser desenvolvidas formas de o cultivar noutras regiões, o que deverá num futuro próximo levar à sua propagação para fora da "pátria". É preciso dizer que há várias décadas a mesma situação existia em relação à noz macadâmia e hoje já foi resolvida com sucesso.
Assista a um vídeo sobre bebeu nozes:
Este é um produto exótico para nós, mas muito popular no Sudeste Asiático. É apreciado não só pelo seu sabor, mas também pelo seu valor nutritivo e benefícios. Portanto, se você tiver a oportunidade de provar essas frutas, não deixe de fazer isso. Coma a noz crua para obter o máximo dela. Mas se você tem muitas frutas, certifique-se de complementar qualquer prato com elas. Porém, não se esqueça que o produto possui contra-indicações, estude-as antes de introduzi-lo na dieta alimentar.
