Procurando um prato que leva menos de 15 minutos para cozinhar e resulta em uma família bem alimentada? Em seguida, cozinhe o fígado de frango frito com ovo. Atencioso! Rapidamente! Saboroso!
Como você sabe, o fígado pertence aos produtos dietéticos, o que significa que você pode cozinhá-lo com bastante frequência - não haverá nenhum dano. Além disso, todos os pratos de fígado são preparados em questão de minutos - este é outro argumento de peso a favor deste produto. Fígado de frango frito com ovo tornou-se um dos meus alimentos preferidos graças à fórmula vencedora: Nutritivo! Rapidamente! Saboroso! Se convidados inesperados te deixam feliz com a aparência ou se trabalha, os afazeres domésticos não deixam tempo para cozinhar, esta receita vai te ajudar e dar comida a todos na mesa em um piscar de olhos! Confira?
Veja também como cozinhar fígado frito com cebola e alho.
- Conteúdo calórico por 100 g - 275 kcal.
- Doses - para 3 pessoas
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Fígado de frango - 400-500 g
- Cebola Bulbo - 1-2 unid.
- Ovos de galinha - 3 unid.
- Sal, pimenta - a gosto
- Óleo vegetal para fritar
Passo a passo cozinhando fígado de frango frito com ovo - receita com foto
Descasque e lave as cebolas, corte-as em meias argolas finas, jogue-as para fritar em uma frigideira em óleo vegetal.
Meu fígado de galinha, retire as veias grossas, corte, onde houver, os locais tocados pela bílis para que o prato não tenha um gosto amargo. Em seguida, corte o fígado em pequenos pedaços e leve à frigideira para fritar.
Mexa o fígado, deixando-o clarear por todos os lados. Cozinhe por 5-6 minutos quase até ficar macio.
Quebre os ovos de galinha em uma frigideira. Sal e pimenta o prato, mexendo periodicamente o conteúdo da panela para que as gemas quebrem e a proteína se agarre.
Após 2-3 minutos, quando o ovo estiver cozido, adicione a salsa picada e o endro ao fígado. Desligue o fogo.
Sirva o fígado de frango com vegetais frescos ou assados, picles ou salada. Além disso, este prato pode ser servido com um acompanhamento de massa, arroz ou trigo sarraceno.
Delicioso fígado de frango frito com ovo está pronto. Passou menos de meia hora e já está na mesa um prato farto e aromático! Ligue para todos e bom apetite!
