As donas de casa que têm uma multicooker na cozinha sabem que aparelho maravilhoso. Resta apenas estocar receitas interessantes e deliciar sua família e convidados com pratos preparados de acordo com eles.
Uma dessas receitas são costelas cozidas em panela elétrica com molho de soja. Na nossa família este prato goza de um carinho especial, visto que, em primeiro lugar, um farto prato de porco é ideal tanto para um jantar em família como para uma festa festiva e, graças ao molho de soja, as costelas têm um sabor invulgar. Vamos começar a cozinhar juntos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 260, 62 kcal.
- Dose por vasilhame - 2 porções
- Tempo de cozimento - 1 hora e 20 minutos
Ingredientes:
- Costelinha de porco - 300-400 g
- Cebola - 1-2 unid.
- Molho de soja - 40-50 ml
- Óleo vegetal
- Sal, pimenta e outras especiarias a gosto
- Água
Costelinha de porco estufada em panela elétrica: uma receita com uma foto
1. Vamos começar lavando a carne, secar com papel toalha e cortar em pedaços de forma que haja aproximadamente a mesma quantidade de carne dos dois lados do osso. Colocamos as costelas na tigela multicooker.
2. Descasque, lave e pique as cebolas. Cortei em meias argolas. Adicione sal, pimenta e ervas aromáticas (tomilho, manjericão seco ou orégano combinam bem com carne). Despeje o molho de soja por cima.
3. Encha com água. Definimos o modo "Extinção"; se a sua panela elétrica exige que você escolha o tipo de produto a ser cozido, pressionamos a palavra - "carne". Agora deixamos as verduras lavadas na mesa e por 60 a 90 minutos esquecemos que precisamos estar na cozinha.
4. Sirva costelas cozidas com ervas, e elas podem ser decoradas com vegetais grelhados e qualquer salada de vegetais. Você pode, é claro, seguir pelo caminho mais tradicional e servir batata cozida ou purê de batata, macarrão ou qualquer mingau com carne, por exemplo, o trigo sarraceno ou arroz favorito de todos. Mas não se esqueça, porém, que barriga de porco não pode ser chamada de prato dietético, por isso é melhor escolher um acompanhamento light para ela.
5. Servimos à mesa, chamamos a família e tratamos os convidados, tendo a certeza de que as costelas cozidas na panela com molho de soja foram um sucesso. Bom apetite!
Veja também receitas de vídeo:
1) Costelinha de porco com batatas em uma panela elétrica:
2) Como cozinhar costelas cozidas em uma panela elétrica:
