Não lhe ocorre o que alimentar sua família no almoço? Prepare cogumelos cozidos com legumes. É delicioso, rápido e nada difícil! Nossa receita de culinária passo a passo irá convencê-lo disso.
O conteúdo do artigo:
- Ingredientes
- Cozinhar passo a passo de cogumelos cozidos com legumes
- Receitas de vídeo
Se você é um dos amantes de pratos caseiros simples, mas de dar água na boca, certamente vai gostar de cogumelos cozidos com vegetais. Este prato é muito gratificante - sua família certamente não passará fome. Todos sabem que os cogumelos são alimentos bastante nutritivos. E o aroma dos cogumelos cozidos vai se espalhar de tal forma que pode despertar o apetite de todos ao redor. Adicione suas ervas aromáticas favoritas - e seu prato, apesar de sua simplicidade, conquistará os corações dos mais exigentes.
- Conteúdo calórico por 100 g - 50 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Champignons - 300 g
- Cebola Bulbo - 1-2 unid.
- Cenouras - 1 peça.
- Sal, pimenta - a gosto
- Folha de louro
- Óleo vegetal para fritar
Cozinhar passo a passo de cogumelos cozidos com legumes
1. Vamos preparar todos os produtos. Limpamos, lavamos e cortamos os vegetais: cebolas - em pequenos cubos e cenouras - num ralador grosso. Fazemos o mesmo com os cogumelos. Embora os cogumelos sejam cultivados em fazendas e estejam sempre bem limpos, não interferimos em enxaguá-los em água corrente e também em cortar a própria borda do caule. Nós os cortamos ao meio e depois com pratos.
2. Coloque os cogumelos e vegetais picados em uma panela em óleo já aquecido. É preferível escolher óleo vegetal refinado para que o seu cheiro não interrompa o aroma dos próprios cogumelos, porque não é de todo o que gostaríamos.
3. Frite as cenouras, cebolas e champignon, primeiro em fogo alto por 7 a 10 minutos para dourar os ingredientes, depois aperte o fogo e cozinhe sob a tampa até que o líquido evaporado dos cogumelos tenha evaporado. Salgue o assado a gosto, acrescente um pouco de pó preto e pimenta da Jamaica, coloque a folha de louro.
Como alternativa, você pode adicionar algumas colheres de sopa de creme de leite ou creme no final. O prato vai adquirir um novo sabor e aroma.
4. Cogumelos cozidos prontos com legumes são servidos com purê de batata quente, guarnecido com ervas. Bom apetite!
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1. Como cozinhar cogumelos deliciosos com vegetais:
2. Cogumelos cozidos com cebolas caramelizadas - saborosos e simples:
