Uma receita passo a passo com uma foto de fazer salada de frango com molho de soja e limão em casa. Guloseimas para uma mesa festiva e cotidiana. Receita de vídeo.
Todas as saladas que contêm frango são sempre macias, macias, agradáveis ao estômago e quase não afetam o tamanho da cintura, o que é especialmente valioso para as mulheres. Apenas alguns produtos são capazes de dominar um sabor especial e perfeito. Ao mesmo tempo, existem componentes que, ao contrário, enfatizam a maciez e a singularidade do frango. A receita de salada proposta contém produtos que constituem um prato ideal, saboroso e aromático. E o picante especial é dado ao prato pelo molho de limão e soja, que enfatiza favoravelmente o sabor do prato.
Claro, essa salada pode ser temperada com maionese normal, creme de leite ou óleo de girassol. No entanto, usando o molho proposto, você trará novas notas frescas. Além disso, esse molho é universal, pode ser temperado com quase qualquer salada, e pratos familiares e enfadonhos brilharão com um novo sabor interessante. O principal é preparar esse molho antes de usá-lo.
Veja também como fazer um filé de frango simples e salada de cenoura coreana.
- Conteúdo calórico por 100 g - 159 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos para fatiar, mais tempo para ferver o frango
Ingredientes:
- Filé de frango cozido - 1 un.
- Molho de soja - 2 colheres de sopa
- Ovos - 1 pc.
- Queijo fundido - 100 g
- Grão ou mostarda pastosa - 0,5 colher de chá
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
- Cebola verde - 5-7 ramos
- Pepinos - 1 peça.
Preparação passo a passo de salada de frango com molho de soja e limão, receita com foto:
1. Lave a cebolinha, seque e pique bem.
2. Lave e seque os pepinos com uma toalha de papel. Corte as pontas de ambos os lados e corte os pepininhos em cubos com lados de cerca de 0,5 mm. Se a fruta for amarga, descasque-a. Para a receita, pegue pequenos vegetais jovens, porque frutas grandes contêm sementes grandes que estragam o sabor da salada.
3. Ferva os ovos até esfriarem. Para fazer isso, coloque-os em água fria, ferva e cozinhe por 8 a 10 minutos. Em seguida, transfira para um recipiente com água gelada e deixe esfriar completamente. Descasque os ovos frios e corte-os em cubos do tamanho de pepinos.
4. Corte o queijo fundido em cubos do mesmo tamanho de todos os produtos. Se o queijo ficar enrugado ao fatiar, deixe-o de molho no freezer por 15 minutos antes, ele congelará um pouco e cortará bem.
5. Pré-ferva o frango em água salgada e deixe esfriar. Em seguida, corte em fatias ou rasgue ao longo das fibras. Não despeje o caldo, mas use-o para fazer sopa ou qualquer outro prato. Também pode ser congelado para uso futuro no freezer.
Combine todos os alimentos em uma tigela. Em uma tigela pequena, misture a mostarda, o molho de soja com óleo vegetal e tempere os ingredientes. Jogue a salada de frango no molho de limão de soja, leve à geladeira e sirva.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de frango quente.
