Em cada bar e cafeteria você pode encontrar uma bebida tão deliciosa como o café com chocolate. No entanto, esta receita simples pode ser rapidamente dominada e aprendida a cozinhar sozinho em casa. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Quem entre nós não gosta de beber uma xícara de excelente café acabado de fazer quente pela manhã. Este é um sabor ácido único com um efeito tônico no corpo. Muitos têm o hábito de tomar café pela manhã e no almoço. Deve-se notar que é impossível abusar de uma grande quantidade de uma bebida estimulante mais do que duas xícaras. E então, é melhor dividir a porção em duas doses do que tomar um café duplo pela manhã. Existem várias opções de café nos cardápios de cafés e restaurantes, por exemplo, café com chocolate. Café e chocolate são dois produtos que proporcionam prazer e melhoram o humor e, em conjunto, esses efeitos são potencializados. Há muito se sabe que o café e o chocolate são uma combinação harmoniosa de sabores e que se complementam na perfeição. O sabor amargo dos grãos de café é quase imperceptível devido ao sabor suavizante do chocolate. As propriedades positivas da bebida são o valor nutritivo, aumenta o tônus, a eficiência, energiza e desperta pela manhã. Ao mesmo tempo, pessoas com problemas cardíacos e tendência a ganhar quilos extras devem ser tratadas com cautela ao beber a bebida. o café contém muitas calorias. A bebida é indesejável para mulheres grávidas e lactantes, bem como para crianças.
- Conteúdo calórico por 100 g - 95 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 5 minutos
Ingredientes:
- Café natural moído na hora - 1 colher de chá
- Água potável - 75-100 ml
- Chocolate amargo - 15-20 g
Passo a passo do preparo do café com chocolate, receita com foto:
1. O café mais delicioso vem de grãos de café moídos na hora. Portanto, moa os grãos de café torrados com um moedor de café manual ou elétrico antes de começar a preparar uma bebida.
2. Coloque uma colher de café moído em um turco.
3. Despeje o café com água potável e coloque o peru no fogão. Ferva o café: leve para ferver duas vezes e deixe-o descansar por 1 minuto entre as séries. Observe o processo de fervura, porque o creme sobe rapidamente no turco e a bebida pode escapar. Se você tiver uma cafeteira elétrica ou cafeteira, faça uma bebida nesses aparelhos.
4. Quebre a barra de chocolate em pedaços ou rale e coloque no copo em que irá servir a bebida. Se a doçura do chocolate amargo não for suficiente, adicione açúcar à bebida. Além disso, em vez de chocolate amargo, você pode usar uma aparência leitosa ou branca.
5. Despeje o café coado neste copo. Faça isso com muito cuidado para que nenhum grão de café entre na bebida. Você pode derramar o café por meio de filtração fina (peneira, gaze).
6. Misture o café com o chocolate com um batedor ou colher para dissolver o chocolate sob o efeito do café quente e comece imediatamente a degustar a bebida.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer café com chocolate.
