A receita para fazer sobremesa com foto: Geléia Smetanka, que pode ser feita com ou sem adição de cacau em pó. Simples e delicioso!
Uma sobremesa maravilhosa para o verão - deliciosa geleia gelada com baixo teor de gordura! Esta receita é extremamente simples - contém apenas 4-5 ingredientes. Dependendo do tamanho da empresa, a quantidade de produtos pode ser diminuída ou aumentada.
- Conteúdo calórico por 100 g - 310 kcal.
- Dose por vasilhame - 2 adultos e 1 criança
- Tempo de cozimento - 1 hora
Ingredientes:
- Creme de leite - 300 ml
- Açúcar granulado - 200 g
- Gelatina - 30 g
- Água quente - 300 ml
- Cacau em pó - 1-2 colheres de chá
O processo de fazer a geléia de sobremesa "Smetanka":
1. Lemos as instruções "como dissolver a gelatina" na embalagem da gelatina que você comprou. No que eu comprei, está escrito: "despeje água fervida quente." 2. Encha o açúcar com creme de leite. Eu uso 21% ou 25% de gordura. Misture com um batedor. Isso deve ser feito de várias maneiras para que os grãos de açúcar derretam completamente.
3. Resfrie a água com gelatina a 25 - máximo de 30 graus. Despeje lentamente o líquido na mistura de creme de leite. Mexa até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa de creme de leite em formas. Usei 2 tigelas de salada e 1 copo. Mas você pode fazer 5 pequenas porções com esses alimentos. Cinco filhos definitivamente terão o suficiente. Enviamos os moldes para a geladeira por 1, 5 horas. Se gostar do sabor do chocolate, separe parte da mistura e adicione 1-2 colheres de chá de cacau em pó. Mexer. Primeiro, despeje a geléia branca nas formas, deixe endurecer (1 hora) e depois despeje marrom. A segunda camada endurece mais rápido (30-40 minutos).
