A batata-doce está se tornando mais popular a cada dia. Não é apenas saboroso, mas também saudável. Como você mesmo pode cultivar essa curiosidade em seu jardim? O que precisa ser considerado para se obter a tão esperada colheita mais tarde? Todo mundo sabe que a batata-doce é nativa de países tropicais. Ele "ama" o calor e não suporta o frio. Vamos tomar esse axioma como regra e listar, a partir dele, algumas características do plantio e do cultivo do "fruto da longevidade", como os chineses o chamam.
Leia sobre as propriedades benéficas da batata-doce, danos e conteúdo calórico
Para o cultivo, escolha um local aberto e ensolarado com solo fértil argiloso e arenoso. Cave até uma profundidade de 15-20 cm, mas não mais - então raízes muito finas e longas se desenvolverão no solo, o que significa que a produção será uma ordem de magnitude menor.
No outono, durante a escavação de 1 metro quadrado, você precisará de:
- Composto (5–6 kg) ou estrume podre (3 kg).
- Sulfato de potássio (15 g).
- Superfosfato (20 g).
Muitas pessoas se enganam se pensam que a batata-doce é plantada da mesma forma que a batata. Apesar de a batata-doce ser essencialmente uma “batata-doce”, não é plantada com tubérculos! Esta cultura tem uma longa estação de crescimento, então a batata-doce simplesmente não tem tempo para formar tubérculos maduros. Seu método de plantio é a muda.
Cultivo de batata-doce: como cozinhar mudas
Compre alguns tubérculos (se você tiver uma parcela pequena). Para a germinação, a batata-doce é plantada no inverno (janeiro-fevereiro). Para fazer isso, construa uma pequena caixa de 15 a 20 cm de altura, coloque-a sobre um palete e mantenha-a no parapeito da janela. Para remover o excesso de umidade, seria bom fazer vários furos no fundo da caixa.
O solo consiste em 1 parte de solo solto, bem como em quantidades iguais de húmus e areia grossa. Mexa tudo e encha uma meia caixa com esta mistura, despeje uma camada de areia granular por cima (cerca de 3-5 cm).
É útil para desinfetar tubérculos de batata-doce em uma solução fraca de sulfato de cobre antes de colocá-los para germinação. Em seguida, coloque-os na areia e pressione-os levemente contra o solo. Polvilhe por cima com areia grossa (3 cm). O nível de temperatura para germinação varia de 18-27 graus. Não se esqueça de regar regularmente. Se tudo for feito corretamente, as primeiras mudas aparecerão em um mês. Quando chegar a 4-6 internódios, separe os brotos do tubérculo e transplante-os em um vaso com solo ou uma estufa aquecida. Atire os tubérculos 5-6 vezes a cada 10 dias.
Como plantar em terreno aberto
É necessário plantar quando o solo aquece bem. Por exemplo, no sul, o plantio da batata-doce começa no final de abril e termina na primeira década de junho.
Você pode plantar com mudas mergulhadas ou estacas não enraizadas daquelas plantas que se desenvolveram a partir de brotos (você as separou dos tubérculos na colheita precoce). Se você estiver plantando mudas, remova todas as folhas grandes, deixe caules curtos. O material de plantio deve conter 4–5 entrenós. Se houver umidade suficiente, as mudas criarão raízes rapidamente e as raízes se desenvolverão nos nós que estão submersos na camada úmida do solo.
Dependendo das características da variedade (de folhas curtas e de folhas longas), as cristas devem ter 70-120 cm de largura, entre os arbustos - de 30 a 50 cm.
Regando a batata doce
A batata-doce precisa ser regada abundantemente durante o enraizamento das mudas, mas na segunda metade do período de cultivo, isso não deve ser feito com muita frequência. A rega é interrompida 20 dias antes da colheita.
Quando cavar: colheita
Produtividade 1–1, 5 kg / m2. A batata-doce deve ser desenterrada em clima seco e ensolarado no final de outubro - só assim ela vai durar muito tempo (até seis meses). Armazenar a uma temperatura de 8-12 ° C, em área ventilada e seca. Se você desenterrá-la em um clima chuvoso e úmido ou após o início da geada, a batata-doce desaparecerá rapidamente. Em seguida, é processado ou dado aos animais de estimação.
