Este artigo é dedicado a uma salada dietética, muito saudável, saborosa e simples com queijo cottage e tomate. A combinação de produtos neste prato abrirá imediatamente o apetite de todas as pessoas, mesmo as bem alimentadas.
Foto do conteúdo da receita da salada de coalhada:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Certamente, para muitos, a combinação mais familiar de queijo cottage com alimentos doces como geleia, mel, frutas vermelhas e frutas. E alguns nem percebem que está em perfeita harmonia com vegetais e ervas. No entanto, depois de saborear esse prato, você sempre será um fã dele. Gosto delicado da comida - torna-a ainda mais saborosa. Além disso, a composição dos ingredientes é muito simples, e os produtos podem ser encontrados na geladeira em quase todas as famílias.
Além disso, essa salada é muito satisfatória, embora tenha poucas calorias. Tenho certeza que ele não deixará ninguém indiferente, principalmente as pessoas que cuidam de sua figura e adoram comer direito. Portanto, se você estiver de dieta, recomendo escolher queijo cottage com baixo teor de gordura para a salada. Em outros casos, quase todos podem ser usados, incl. e granulado. E é com este último que a salada se torna especialmente interessante e saborosa.
Você pode temperar o prato com quaisquer óleos: azeite, vegetais, etc. Além disso, para o jantar com sua família, você pode temperar a salada com um pouco de adjika ou alho espremido. E para um sabor mais expressivo, coloque um raminho de manjericão ou coentro, isso vai trazer tonalidades completamente novas. Orégano e manjericão também vão bem com alimentos. Um sabor agradável aparecerá na salada com ervas. O principal é não ter medo de experimentar e cozinhá-lo com uma variedade de adições.
- Conteúdo calórico por 100 g - 102 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 7 minutos
Ingredientes:
- Queijo cottage - 250 g
- Tomate cereja - 6-8 unid. (pode ser substituído por tomates normais)
- Salsa - alguns ramos
- Sal - 1/4 colher de chá ou para provar
- Azeite - 1 colher de chá para reabastecer
Cozinhar salada de requeijão com tomate e ervas
1. Coloque a coalhada em uma saladeira. Existem várias maneiras de usar este produto. Primeiro - se você gosta de queijo cottage homogêneo, passe-o por uma peneira, torça-o em um moedor de carne ou bata-o no liquidificador. Em segundo lugar - se você preferir sentir o sabor rico e concentrado do queijo cottage - deixe-o em pedaços grandes. O terceiro - o mais versátil, amasse a coalhada com um garfo. Terá uma consistência solta, não será lisa e ao mesmo tempo não apresentará grandes grumos de coalhada. Seja qual for o método que melhor lhe convier, faça o mesmo com o queijo cottage.
2. Lave as folhas de salsa, seque com papel toalha, pique finamente e acrescente à coalhada. Também tempere o prato com sal.
3. Lave os tomates, limpe com uma toalha de algodão e corte em 2 partes. Se você estiver usando tomates normais, corte-os em 4-6 pedaços.
4. Coloque os tomates no recipiente de coalhada.
5. Mexa os produtos, experimente, se não houver sal suficiente e adicione. Coloque a salada de tomate e requeijão em uma tigela, regue com um pouco de azeite e decore com os tomates.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de tomate com requeijão:
