Quer preparar um aperitivo saboroso e brilhante para a mesa festiva? Ao mesmo tempo, para que também haja um orçamento? Proponho uma receita para um prato maravilhoso - bonito e saboroso, e picante e barato - ovos recheados com beterraba.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
O que é feriado? Sorrisos, momentos agradáveis, excelente estado de espírito … As férias tornam sempre a nossa vida melhor, proporcionam diversão e uma felicidade inesquecível. A vida sem férias é como o céu sem sol! Mas que festa pode ser, sem mesa com toda a variedade de acompanhamentos, saladas e petiscos. Cada hostess quer agradar e surpreender seus convidados fazendo algo saboroso, inesquecível e original. Proponho decorar a mesa com um aperitivo que aparece frequentemente - ovos recheados. Eles sempre aparecem não só na festa, mas também na mesa do dia a dia.
Ovos recheados com beterraba, receita com foto, sugerida a seguir, é bem simples, mas ao mesmo tempo um prato original. O aperitivo parece peculiar, incomum e atraente. É bastante simples de preparar, mas é consumido ainda mais rápido. Claro que este aperitivo não pode ser classificado como uma "iguaria", mas com certeza vai encontrar os seus fãs. Você pode fazer isso algumas horas antes dos convidados chegarem e armazená-lo em um local fresco.
Para variar, os ovos recheados podem ser recheados com diferentes recheios e servidos num prato largo, para que cada comedor escolha um lanche ao seu gosto. Por exemplo, à base de beterraba, faça um recheio com a adição de nozes, arenque ou queijo. Em qualquer caso, os ovos com uma cor brilhante de beterraba vão ficar bem na mesa e deliciar os presentes, tanto no sabor como na aparência.
- Conteúdo calórico por 100 g - 105 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 25-30 minutos
Ingredientes:
- Ovos - 3 unid.
- Beterraba cozida ralada - 200 g
- Alho - 2 dentes
- Cebola verde - alguns galhos
- Maionese - 2 colheres de sopa
- Sal a gosto
Cozinhar ovos recheados com beterraba
1. Mergulhe os ovos em um recipiente com água fria e leve ao fogo para ferver. Depois de ferver, cozinhe e cozinhe por exatamente 10 minutos até ficar íngreme. Em seguida, transfira os ovos para água gelada. Essa manipulação, em um primeiro momento, permitirá que você retire facilmente a casca dos ovos, e em segundo lugar, a casca será retirada com cuidado sem agredir a proteína, deixando-a bonita e uniforme.
Descasque os ovos cozidos e resfriados, corte-os cuidadosamente em duas metades com uma faca afiada e retire a gema.
2. Combine a gema com os chips de beterraba. Você pode ferver a beterraba com antecedência, por exemplo, à noite. Você também pode assar no forno, então mais nutrientes serão armazenados nele.
3. Adicione maionese e alho picado aos alimentos. Tempere com sal.
4. Misture bem o recheio. Aqui você também pode adicionar nozes trituradas, arenque, ameixas, queijo, etc. a seu gosto.
5. Recheie os ovos com o recheio e sirva em uma travessa.
6. Enfeite o aperitivo com cebolinhas picadas e sirva. Se você não usar imediatamente após o cozimento, embrulhe o prato em um saco plástico e guarde na geladeira.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar ovos recheados com beterraba e arenque.
