Uma receita passo a passo de um lanche de bolachas com queijo em uma mesa festiva: lista de produtos, tecnologia de cocção. Receitas de vídeo.
Um aperitivo em bolachas com queijo é uma excelente opção para qualquer refeição. Excelente sabor, alto valor nutricional, bela apresentação com custos mínimos de mão de obra - tudo o que você precisa em um tempo limitado antes de qualquer feriado. Não será difícil, mesmo para um estudante, preparar este prato.
O ingrediente principal é o biscoito. Pode ter qualquer formato - redondo, oval, quadrado. Com igual sucesso, você pode comer simples e salgados. O principal é que ele tritura e tem um tamanho pequeno. Não é difícil comprar tal produto, embora algumas donas de casa consigam cozinhá-lo em casa. Vale lembrar que os biscoitos absorvem facilmente a umidade, portanto não se deve preparar esse lanche com antecedência, pois os biscoitos podem ficar úmidos antes de servir e perder sua crocância atraente. Para economizar tempo, a qualquer momento você pode simplesmente preparar o recheio e aplicá-lo antes de servir.
Em nossa receita de salgadinhos na bolacha com queijo, além dos próprios biscoitos, há também um recheio de queijo com carnes defumadas e ovos, temperado com maionese. Isso torna o sabor incrivelmente rico.
Apresentamos ao seu conhecimento uma receita simples de aperitivo em bolachas com queijo com foto, graças à qual poderá rapidamente diversificar a ementa festiva.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 220 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Biscoito - 300 g
- Ovo - 2 unid.
- Cebola - 1 peça.
- Queijo duro com sal - 120 g
- Carne defumada - 150 g
- Maionese - 100 g
- Pepino em conserva - 2-3 unid.
- Sal - 3 g
Preparação passo a passo de lanche de bolachas com queijo em mesa festiva
1. Antes de preparar um lanche com biscoitos com queijo, prepare o recheio. Para isso, descasque as cebolas, pique-as em cubinhos e refogue até ficarem transparentes. Colocamos em um prato fundo.
2. Rale a carne defumada ou o presunto junto com o queijo duro em um ralador fino para dar a ambos os componentes uma textura mais macia.
3. Esfrie e limpe os ovos cozidos. Em seguida, como queijo com carne, passe em um ralador fino.
4. Adicione maionese à massa resultante. Como molho, você pode usar um produto comprado e um produto doméstico. Você pode reduzir o conteúdo calórico de um prato substituindo esse ingrediente por iogurte natural sem aditivos.
5. Em seguida, misture bem, garantindo a homogeneidade. Adicione um pouco de sal se necessário. A massa deve acabar sendo plástica o suficiente e não muito líquida para manter bem sua forma e não liberar muita umidade para o fígado.
6. Prepare um prato largo e achatado de qualquer formato. No fundo, se desejar, você pode colocar algumas folhas de alface ou verduras picadas. Coloque uma pequena quantidade de recheio sobre os biscoitos com uma camada de 3-5 mm e coloque em um prato.
7. Corte os pepinos em conserva em rodelas finas e coloque-os sobre as bolachas recheadas. Decore com ervas ou uma gota de maionese.
8. Está pronto um aperitivo com bolachas com queijo para a mesa festiva! Nós o servimos à mesa logo após o cozimento.
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