Se você gosta de doces, ao mesmo tempo limite-se aos doces, porque tem medo de estragar a figura, então esta receita é para você. A tarte de chocolate com abobrinha não é apenas uma pastelaria doce e deliciosa, mas também dietética.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A abobrinha é inerentemente um vegetal neutro. Ele é usado para cozinhar sopas, fazer deliciosos acompanhamentos, preparar pratos principais e até mesmo assar tortas. No entanto, os produtos assados não precisam ser salgados; os doces com vegetais são simplesmente únicos. O seguinte pode ser dito sobre os bolos de chocolate, todos os adoram. Portanto, é difícil surpreender um guloso com algo original. No entanto, ainda é possível. Por exemplo, existe uma receita incomum de um bolo doce com um segredo de vegetais. Como parte da iguaria do chocolate, existem exatamente as abobrinhas, que tornam os assados suculentos e saudáveis! Esta torta será comida até mesmo por aqueles que não suportam abobrinha. O mais importante é que eles não vejam o processo de cozimento. Muitas pessoas geralmente os confundem com maçãs.
Este produto também o ajudará se você não souber onde usar a abobrinha velha. Além disso, deve-se notar que na sobremesa se utiliza uma quantidade mínima dos produtos mais simples e acessíveis! Esse bolo também sai muito dietético, porque os ingredientes principais são abobrinha e farinha de centeio, que é muito mais saudável do que a farinha de trigo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 276 kcal.
- Dose por vasilhame - 1 torta
- Tempo de cozimento - 1 hora
Ingredientes:
- Abobrinha - 2 unid. (tamanho médio)
- Farinha de centeio - 200 g
- Ovos - 2 unid.
- Café instantâneo - 1 colher de sopa
- Cacau em pó - 1 colher de sopa
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá
- Açúcar - 3-5 colheres de sopa
Fazendo Torta De Abobrinha De Chocolate
1. Lave a abobrinha, corte as pontas e rale no ralador grosso. Se você estiver usando frutas velhas, primeiro descasque e raspe as sementes. O jovem vegetal é aplicado completamente.
2. Adicione café instantâneo, cacau em pó, farinha de centeio, açúcar e bicarbonato de sódio à abóbora. Para obter mais benefícios de panificação, o açúcar pode ser substituído por mel.
3. Quebre os ovos delicadamente. Despeje as claras em uma tigela limpa e seca (!!! isso é importante), e envie as gemas para todos os produtos.
4. Sove a massa até ficar homogênea para que os ingredientes sejam misturados. Se ficar muito aguado, escorra o líquido, que pode ser usado em algum lugar, ou adicione farinha.
5. Bata as claras em uma espuma firme, firme e fofa. Transfira-os para uma tigela de massa.
6. Misture delicadamente a massa com várias pinceladas em uma direção. É importante que os esquilos não caiam. Coloque-o em uma assadeira. Unte previamente com uma camada fina de óleo vegetal ou cubra com pergaminho para assar. Envie o produto para assar em forno aquecido a 180 ° C por 40 minutos.
7. Retire o bolo pronto do forno quando estiver completamente frio. Caso contrário, ele pode quebrar. Polvilhe o produto acabado com flocos de coco, açúcar de confeiteiro ou decore a seu critério. Acontece que a torta é suculenta, macia e macia. Sirva para um café da manhã leve ou jantar.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma torta de abobrinha de chocolate.
