Adora assados deliciosos, mas não quer bagunçar a massa? Então você está aqui! Proponho a mais simples, mas ao mesmo tempo deliciosa torta de requeijão com migalhas de casca rija, onde você não precisa amassar a massa. Intrigado ?! Então leia mais a receita!
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Bolo caseiro acabado de fazer, com o aroma a alastrar por todo o apartamento, está sempre disponível para acolhedores encontros familiares à noite. Você não precisa encontrar muito tempo livre em sua agenda lotada para fazer um delicioso bolo de queijo cottage com migalhas. Ao mesmo tempo, beber chá todos os dias se tornará uma verdadeira cerimônia do chá. Esta receita irá agradar especialmente às donas de casa que combinam habilmente casa, trabalho e família. Ele também atrairá as mães cujos filhos não gostam de comer queijo cottage por conta própria.
O recheio de coalhada da torta, além de saudável, também é muito saboroso. Graças a ela, o produto simplesmente derrete na boca! Além disso, é importante notar que você pode adicionar frutas, bagas, nozes, gotas de chocolate, etc. ao recheio de coalhada, se desejar. Garanto-lhe que nem você nem sua família ficarão indiferentes a esses doces deliciosos. Você pode até mesmo colocar esse produto com segurança em uma mesa festiva, especialmente ele o ajudará quando os convidados estiverem na porta e não houver nada para servir para o chá.
- Conteúdo calórico por 100 g - 339 kcal.
- Dose por vasilhame - 1 torta
- Tempo de cozimento - 1 hora
Ingredientes:
- Farinha - 250 g
- Queijo cottage - 350 g
- Creme de leite - 150 g
- Ovos - 2 unid.
- Manteiga - 100 g
- Açúcar - 3 colheres de sopa
- Sal - uma pitada
Fazendo bolo de queijo cottage com shortbread
1. Retire com antecedência a manteiga da geladeira para que ela alcance a temperatura ambiente. Corte em pedaços e coloque em uma tigela funda.
2. Adicione as gemas à manteiga e despeje as claras em um recipiente limpo e seco. Eles serão necessários para preparar o recheio de coalhada.
3. Misture as gemas com o óleo com uma batedeira para obter uma massa homogênea e lisa.
4. Despeje a farinha na tigela e mexa os alimentos com a batedeira ou com as mãos.
5. Você deve ter uma massa de pão ralado, ou seja, solto.
6. Encontre uma assadeira conveniente e coloque nela metade das migalhas de farinha. Não há necessidade de lubrificar a forma, pois tem óleo na massa para que o bolo não grude no fundo e nas paredes.
7. Moa a coalhada em uma peneira fina ou bata no liquidificador para obter uma massa uniforme e sem grumos. Adicione o creme de leite com açúcar e mexa até ficar homogêneo e homogêneo. Nesta fase, se desejar, você pode adicionar quaisquer aditivos aromatizantes.
8. Bata as claras em uma espuma branca firme e estável e adicione-as ao recipiente com o recheio de coalhada.
9. Mexa delicadamente a coalhada para manter as claras e fofas. Certifique-se de que eles não se acomodem.
10. Coloque o recheio de coalhada em uma assadeira.
11. Cubra com as migalhas de farinha restantes.
12. Envie o produto para assar em forno aquecido a 180 graus por 40 minutos.
13. Corte a torta pronta em porções e sirva. Pode ser consumido quente ou frio.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer bolo de requeijão com migalhas de bolinhos.
