Quem não ama doces? Provavelmente não apenas para encontrar tal. Dos muitos produtos deliciosos, os mais populares são as sobremesas não assadas. É sempre simples, rápido e não menos saboroso do que uma pastelaria clássica. Sugiro fazer um pãozinho de biscoito.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Os rolos são produtos cilíndricos com algum tipo de recheio. Este produto foi inventado pelos suíços, embora existissem produtos semelhantes na culinária alemã, francesa e russa. Os pãezinhos incluem uma grande variedade de pratos - são caçarolas, zavivans, crunches e, claro, doces como biscoitos, pãezinhos e strudels. Nesta revisão proposta, vamos cozinhar um pão doce sem assar biscoitos com manteiga. Seguindo esta receita passo a passo, você pode facilmente lidar com esta iguaria original. Você não precisa amassar a massa ou pré-aquecer o forno. Em apenas meia hora, a confecção estará pronta! Só precisamos de um lugar frio ou de uma geladeira, de onde, de fato, mandaremos o rolo para congelar.
Para preparar essa sobremesa, você vai precisar levar biscoitos, que podem ser bem diferentes. Você pode comprá-lo pronto na loja ou cozinhá-lo você mesmo. Sobras, biscoitos quebrados, waffles, biscoitos de gengibre, croutons de baunilha, doces variados e outros também são adequados. Como creme, utiliza-se aqui a massa de coalhada, que pode ter qualquer sabor à vontade, acrescentando todo o tipo de xaropes, compotas, bagas, frutos e outros componentes.
- Conteúdo calórico por 100 g - 406 kcal.
- Porções - 1 rolo
- Tempo de cozimento - 45 minutos
Ingredientes:
- Cookies - 300 g
- Noz-moscada moída - 0,5 colher de chá
- Queijo cottage - 300 g
- Manteiga - 150 g
- Creme de leite - 100 g
- Cacau em pó - 1 colher de sopa
- Conhaque - 50 ml
- Canela em pó em pó - 0,5 colher de chá
- Pó de gengibre - 0,5 colher de chá
- Açúcar - 150 g ou a gosto
Receita passo a passo para fazer um pãozinho de biscoito com creme de queijo cottage:
1. Pegue um processador de alimentos com um cortador e coloque todos os biscoitos nele.
2. Moa os biscoitos até ficarem crocantes. Se você não tiver tal eletrodoméstico, coloque os biscoitos em um saco e bata-os com um rolo de massa.
3. Coloque pedaços de manteiga amolecida em temperatura ambiente nas migalhas do biscoito.
4. Em seguida, adicione o cacau em pó e todas as especiarias com especiarias.
5. Misture as migalhas do biscoito com a manteiga para formar uma massa plástica homogênea.
6. Retire os biscoitos do processador, lave o aparelho e acrescente o queijo cottage, o creme de leite e o açúcar.
7. Bata a coalhada até ficar homogêneo para quebrar todos os caroços. A massa deve ser lisa.
8. Espalhe o pergaminho ou filme plástico sobre a bancada e coloque uma camada uniforme de biscoitos com cerca de 7 a 10 mm de espessura.
9. Espalhe o recheio de coalhada por cima em uma camada uniforme. Sua camada não deve ultrapassar 1 cm.
10. Use o papel alumínio para enrolar a comida em um rolo. Este processo é semelhante a fazer um rolo. Embrulhe o rolo com filme plástico e coloque-o na geladeira para resfriar por cerca de 1 a 2 horas.
11. Passado este tempo, pode retirar o saquinho da sobremesa, cortar em porções e servir.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer um rolo de biscoito sem assar.
