Se seu filho não gosta de maçãs, faça uma omelete de maçã doce. Este é um prato infantil muito saudável e saboroso, que é fácil de preparar.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A omelete é merecidamente considerada o prato de café da manhã mais impecável. Afinal, ovos com vegetais, queijo e carne são sempre saborosos, satisfatórios, saudáveis. Esses pratos combinam harmoniosamente sofisticação e simplicidade que são familiares à humanidade desde os tempos antigos. Mesmo na Roma antiga, era costume terminar uma refeição com alimentos doces feitos de ovos. No entanto, naqueles tempos distantes, eles eram cozidos com mel e servidos como sobremesa.
Hoje proponho experimentar um pouco e fazer uma omelete doce, mas só com maçãs. Absolutamente não é de alto teor calórico e leve, mas ao mesmo tempo satisfatório. Naturalmente, nem toda dona de casa ousará fazer tais experimentos. No entanto, recomendo fortemente cozinhá-lo e descobrir um novo prato com um toque original.
- Conteúdo calórico por 100 g - 170 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Ovos - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Manteiga - 20 g
- Canela em pó - uma pitada
- Açúcar a gosto
Fazendo uma omelete de maçã
1. Lave as maçãs em água corrente e seque com papel ou toalha de pano. Retire o miolo com uma faca especial e corte a polpa em cubos. Aconselho você a não cortar a casca da maçã, caso contrário, a maçã se transformará em mingau durante o tratamento térmico.
Se você não gosta de maçãs, pode substituí-las por outras frutas e bagas. Por exemplo, peras, morangos, pêssegos, etc.
2. Aqueça a panela. Adicione a manteiga e derreta. Em seguida, envie as maçãs para fritar. As frigideiras de ferro fundido com laterais e fundo grossas são ideais para cozinhar todos os tipos de omeletes. Eles aquecem uniformemente e se mantêm aquecidos por um longo tempo. Também é bom se a loiça tiver um revestimento antiaderente.
3. Tempere as maçãs com açúcar e canela em pó. Polvilhe-os com suco de limão, se quiser.
4. Frite as maçãs até ficarem macias e levemente douradas. Não os frite muito, pois ainda serão cozidos na própria omelete. Nas maçãs, a maciez e a suculência devem permanecer.
5. Agora pegue o ovo, lave a casca, de preferência com sabão, e bata em um recipiente fundo (prato).
6. Bata o ovo com um batedor ou garfo. Se quiser que a omelete fique bem arejada, use uma batedeira. Para saciar a omelete, você pode adicionar 1 colher de sopa ao ovo. farinha, que é boa para misturar. E para deixar a omelete mais macia, coloque uma colher de creme de leite.
7. Despeje a mistura de ovos sobre as maçãs. Tampe a panela, coloque em fogo baixo e deixe a omelete cozinhar por 7 a 10 minutos. É aconselhável utilizar a tampa com um orifício por onde possa escapar a humidade da evaporação. Sirva a omelete pronta imediatamente com uma xícara de chá quente acabado de fazer.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer uma omelete de maçã.
