Você gosta de doces? Você gosta do sabor dos chocolates? Então este delicioso café quente é para você! Afinal, o outono é a estação mais cafeeira do ano. Porque em tempo nublado o próprio Deus mandou beber para aquecer.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
O café é uma bebida divina feita a partir do café e do cacau e, na companhia de especiarias aromáticas, adquire um aroma incrível. No entanto, há tanino nele, o que lhe dá um pouco de amargor. E para suavizar o sabor é preciso adicionar leite ou creme. Acredita-se que os primeiros a beber café com leite foram os monarcas romanos. Hoje em dia, essa bebida é muito popular e consumida em todo o mundo. Praticamente não tem contra-indicações, e até uma futura mamãe pode mimar-se com um copo.
O café é uma bebida de baixa caloria, embora possa enganar o corpo, criando uma sensação de saciedade. Não é recomendável beber café com o estômago vazio e substituí-lo pelo café da manhã ou almoço. Mas isso não se aplica a bebidas de café à base de leite. Isso será muito mais benéfico para a saúde, aliviará a carga de cafeína e reduzirá seus efeitos nocivos no coração, nos vasos sanguíneos e no corpo como um todo, segundo os cardiologistas. Além disso, o leite também é enriquecido com substâncias úteis: vitaminas, microelementos, gorduras, proteínas e muitos outros componentes valiosos.
- Conteúdo calórico por 100 g - 87 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 5-7 minutos
Ingredientes:
- Leite - 0,5 l.
- Café instantâneo - 2 colheres de chá
- Cacau em pó - 1 colher de chá
- Anis estrelado - 1 estrela
- Cravo - 2 botões
- Açúcar - 1 colher de chá ou para provar
- Álcool (conhaque, rum, uísque) - opcional
Preparando uma bebida de café picante com leite
1. Em um recipiente, misture o cacau em pó, o café solúvel e o açúcar. Misture os ingredientes.
2. Despeje o leite em uma panela e leve ao fogão. Ligue o fogo médio. Despeje a mistura de café no leite e mexa.
3. Coloque o anis estrelado e os botões de cravo em seguida.
4. Leve o leite para ferver e desligue o fogo. Feche a tampa e deixe descansar por 5 minutos para que as especiarias revelem seu aroma. Durante este tempo, forma-se uma espuma fina na superfície da bebida, se desejar, retire-a com uma colher ou escumadeira.
5. Despeje a bebida em copos ou canecas agradáveis e comece a degustar. Se desejar, adicione um pouco de álcool a cada consumidor antes de beber. Então a bebida ficará muito mais aromática.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer uma bebida de café com canela.
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