Aprenda a usar corretamente o daikon para combater o excesso de peso, seu teor calórico, o efeito obtido e as diversas receitas para o seu preparo. Externamente, o daikon se parece com uma cenoura branca, o sabor lembra o rabanete branco usual, mas ao mesmo tempo será um pouco mais macio e macio. O Daikon é muito popular na culinária do Oriente moderno, visto que é usado como tempero para pratos principais ou fatiado para saladas.
Mas recentemente o daikon tem se tornado cada vez mais procurado não apenas no Oriente, mas também em outros países. E isso não é surpreendente, pois o rabanete branco tem um sabor interessante e um pouco incomum, e também é muito útil para o corpo humano, ao mesmo tempo que auxilia no combate ao excesso de peso, contribuindo para uma quebra mais acelerada dos depósitos de gordura subcutânea e evitando o seu aparecimento. de novos.
Daikon: propriedades benéficas
Não só para a saúde, mas também para modelar o corpo, recomenda-se o uso de daikon fresco, pois neste caso o vegetal retém qualidades muito mais úteis. Na culinária, tanto as raízes quanto os topos podem ser usados. As folhas verdes costumam ser adicionadas às saladas, cozidas ou fritas.
Como resultado, mesmo do consumo moderado de daikon a longo prazo, não há desconforto, mas ao mesmo tempo há um efeito positivo no trabalho de todo o organismo. O Daikon tem muitas qualidades úteis, que incluem:
- o trabalho de todo o sistema nervoso é normalizado;
- aumenta o nível de concentração da atividade e atenção do cérebro;
- dentes, unhas, cabelo, tecido ósseo são fortalecidos, uma vez que uma grande quantidade de cálcio é incluída na cultura da raiz;
- substâncias nocivas acumuladas, incluindo areia, são rapidamente removidas do fígado e dos rins, pequenas pedras se dissolvem;
- não só o tratamento é realizado, mas também a prevenção eficaz do sistema cardiovascular;
- a reprodução de vários tipos de bactérias nocivas no corpo é bloqueada;
- há um fortalecimento eficaz dos vasos sanguíneos e do coração;
- daikon tem um forte efeito antibacteriano;
- há um efeito anti-séptico pronunciado em todo o corpo;
- melhora o processo de liquefação do escarro acumulado na garganta;
- há um forte efeito diurético;
- o aparecimento do desenvolvimento de tumores cancerosos perigosos é evitado, uma vez que o daikon contém uma alta concentração de ácido isoordânico;
- por muito tempo, a sensação de fome é eliminada, porque esse cultivo de raiz é muito satisfatório;
- há uma aceleração do processo metabólico no corpo, a partir do qual se inicia a perda de peso;
- a assimilação dos alimentos melhora;
- função pulmonar normalizada e melhorada, enquanto ocorre sua limpeza efetiva;
- as toxinas e o colesterol acumulados são eliminados rapidamente do organismo, o que também auxilia no combate ao excesso de peso;
- há um branqueamento suave da pele (por exemplo, se houver sardas ou manchas senis);
- o problema não só da acne é resolvido, mas também de outras doenças de pele;
- há um fortalecimento eficaz de todo o sistema imunológico, devido ao qual se desenvolve resistência a uma variedade de vírus e resfriados;
- a vitalidade de todo o organismo aumenta;
- todas as escórias e o excesso de líquido são removidos, o que por sua vez tem um efeito positivo no estado da figura;
- sinais de taquicardia e arritmia são removidos;
- o processo de construção de células é normalizado;
- os intestinos são limpos, o que é importante durante a perda de peso;
- o número de bactérias benéficas contidas no intestino aumenta;
- acelera o processo de cicatrização de feridas, que incluem abscessos purulentos;
- há uma quebra mais rápida dos carboidratos, bem como do amido;
- o corpo se recupera muito mais rápido após receber vários tipos de radiação.
Recentemente, com cada vez mais frequência, você pode encontrar o daikon, que faz parte de um número bastante grande de diferentes programas dietéticos projetados especificamente para combater a obesidade, mas também graças ao seu uso, um efeito positivo também é mostrado durante o tratamento de certas doenças internas. órgãos.
Conteúdo calórico e valor nutricional do daikon
O Daikon está se tornando um produto indispensável no combate ao excesso de peso, pois possui um teor mínimo de calorias. 100 g do produto contém cerca de 21 Kcal. É graças a esta característica que o daikon pode ser incluído na dieta diária, mesmo nos casos em que uma dieta restrita é seguida.
Porém, desde que o daikon seja adicionado a outros pratos, por exemplo, saladas, os indicadores de ingredientes adicionais devem ser levados em consideração.
O Daikon tem o seguinte valor nutricional (100 g):
- carboidratos - 4, 1 g;
- proteínas - 1,2 g;
- gordura - 0 g.
Como tomar daikon para perder peso?
Uma variedade de pratos podem ser preparados a partir deste valioso vegetal que fornecerá ao corpo os nutrientes e vitaminas necessários, mas ao mesmo tempo não haverá acúmulo de depósitos de gordura:
- É bom beber suco de daikon antes de dormir. Para fazer isso, a colheita da raiz deve primeiro ser ralada em um ralador fino e, em seguida, espremer o suco resultante. Você pode beber essa bebida durante qualquer dieta todas as noites, antes de ir para a cama por 0,5 colher de sopa. Se o sabor do suco for incomum, você pode misturá-lo com maçã ou cenoura.
- A salada de vegetais frescos, que inclui daikon, será saborosa e saudável. Esta raiz vai bem com uma variedade de vegetais, incluindo óleo vegetal. Se você introduzir o daikon em sua dieta diária, será possível acelerar várias vezes o processo de perda de peso. Ao seguir qualquer dieta, é recomendável comer este vegetal de raiz pelo menos uma vez por dia.
Na Ásia, o daikon se tornou um dos produtos mais populares e procurados, mas ao mesmo tempo, uma mono-dieta baseada nesta raiz não foi desenvolvida até o momento. O fato é que ele simplesmente não é capaz de fornecer ao corpo a quantidade necessária de nutrientes e vitaminas durante a perda de peso.
Nutricionistas profissionais chineses aconselham quem está perdendo peso a fazer sua dieta com peixe cozido, arroz e saladas de vegetais frescos, que também contêm daikon. Dito isso, é muito fácil adaptar o daikon a quase todas as dietas. Por exemplo, se você seguir uma técnica de alimentação separada, poderá preparar uma alternativa às saladas de vegetais com daikon. É útil adicionar uma pequena quantidade de vegetais de raiz às sopas de vegetais.
Hoje, há um número bastante grande de receitas diferentes para pratos de baixa caloria, que incluem daikon. No Japão, é comum ferver o vegetal de raiz por 15-18 minutos até que fique macio, após o que é misturado com arroz basmati e arroz selvagem (tomado em quantidades iguais). Você pode usar uma pequena quantidade de azeite de oliva extra virgem ou molho de soja para enfeitar seu prato.
Salada deliciosa e saudável de ervas e daikon. Acredita-se que apenas 300 g desse prato possam se tornar um jantar completo. Para acelerar o processo metabólico, que tem um efeito positivo na perda de peso, é útil fazer uma salada com daikon e ovos de codorna cozidos.
Danos e contra-indicações do daikon
A principal limitação para o uso do daikon é a presença de várias doenças do trato gastrointestinal. Se for determinado um diagnóstico semelhante (problemas no funcionamento do estômago, intestinos, duodeno), não é recomendado adicionar este vegetal de raiz à sua dieta. O facto é que contém demasiadas fibras, o que pode ter um efeito negativo nos órgãos digestivos, pelo que o estado de saúde piora significativamente. É uma fibra que leva muito tempo para ser digerida, o que pode causar vários problemas.
Não é recomendado o uso de daikon para perda de peso nos seguintes casos:
- se houver tendência para azia;
- na presença de doenças renais e hepáticas, que passaram para a fase crônica;
- doenças dos órgãos digestivos, ocorrendo de forma crônica;
- se houver uma violação grave no processo metabólico;
- na presença de intolerância individual (isso também inclui rejeição alimentar).
Nos casos em que o daikon é consumido em grandes quantidades, os seguintes efeitos colaterais podem ocorrer:
- a exacerbação de doenças existentes começa;
- há uma sensação desagradável de peso no abdômen;
- flatulência começa;
- ocorre irritação severa da mucosa intestinal;
- preocupado com o inchaço;
- o nível correto de acidez do suco gástrico é perturbado.
Não se deve guardar o daikon cozido por muito tempo, pois neste caso há violação do sabor, bem como da eficácia e benefícios da própria cultura da raiz.
Com moderação, o daikon pode ser consumido seguindo quase todas as dietas, adicionando-o a saladas de vegetais ou fazendo um suco saudável com ele. Mas para potencializar o efeito positivo da cultura da raiz e acelerar significativamente o processo de perda de peso, é recomendável combinar qualquer dieta com atividade física moderada.
A receita de uma salada vegetariana daikon para perda de peso neste vídeo:
