Salada de beterraba com ameixa é um prato muito popular. Mas essa combinação de produtos já é entediante para muitos. E para diversificar os produtos usuais, basta adicionar um ingrediente, por exemplo, sementes de girassol.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Na primavera, muitos têm deficiência de vitaminas e a necessidade do corpo por vitaminas e minerais aumenta. Para fortalecer o sistema imunológico, aumentar a resistência a infecções e resfriados, você precisa comer alimentos saudáveis. Isso inclui beterraba, ameixa e sementes de girassol. Esses produtos são baratos e podem ser adquiridos em qualquer loja ou mercado. Às vezes nos esquecemos deles sem merecimento, mas em vão!
Essa salada vai muito bem aumentar a imunidade, melhorar a condição dos vasos sanguíneos, normalizar o funcionamento do trato gastrointestinal e dar uma aparência saudável à pele, cabelo e unhas. Bem, é claro que a salada é simplesmente insubstituível e boa para a saúde dos homens. É impossível não dizer que esses produtos são úteis tanto individualmente, mas todos juntos, e também temperados com óleo, simplesmente se revelam um valioso depósito de cura. Eles são bem absorvidos e se complementam.
Este prato é de baixíssimo teor calórico, rico em vitaminas e minerais, em dias de jejum geralmente é insubstituível, podendo ser comido a qualquer hora. Todos ficarão encantados com esta receita, principalmente quem organiza dias de jejum. A salada é deliciosa, nutritiva e saudável.
- Conteúdo calórico por 100 g - 153 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos para fatiar alimentos, mais tempo para cozinhar beterraba
Ingredientes:
- Beterraba - 1 peça.
- Ameixas secas - 8 a 10 frutas silvestres
- Sementes de girassol - 2 colheres de sopa
- Óleo vegetal - para molho de salada
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
Receita passo a passo para salada de beterraba, ameixa e sementes:
1. Lave a beterraba e raspe a casca para remover toda a sujeira e poeira. Coloque em água e sal e ferva por cerca de 2 horas até ficar macio. Você também pode assar um vegetal em um forno em papel alumínio. Resfrie o vegetal de raiz completamente em seguida. Arrefece muito tempo, por isso aconselho a cozer as beterrabas com antecedência, por exemplo, à noite, para que tenham tempo de arrefecer durante a noite. A seguir, descasque a raiz de raiz e corte em chávenas, tiras ou grelha.
2. Lave as ameixas. Se as bagas forem densas, encha-as com água morna de antemão para que fiquem macias. Se houver poços, remova-os. Corte as bagas em tiras ou cubos.
3. Frite as sementes em uma frigideira limpa e seca por cerca de 3 minutos, para que fiquem ligeiramente douradas. Observe-os para que não se queimem.
4. Coloque todos os alimentos em um recipiente fundo, tempere com óleo vegetal e tempere com uma pequena pitada de sal.
5. Sirva a salada após o cozimento. Você pode servir sozinho ou com qualquer acompanhamento, por exemplo, mingau e bife de carne.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada saborosa com sementes e beterraba.
[media =
