Você gosta de coisas saborosas, mas não gosta de receitas complicadas? Então, proponho uma receita simples para deliciosas e satisfatórias panquecas de banana. Há um mínimo de tempo e ingredientes para cozinhar, e o resultado é incrível.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
As panquecas são um dos cafés da manhã mais populares e favoritos. Você pode sobreviver com panquecas, mas é melhor preparar o café da manhã com frutas frescas. Hoje quero compartilhar uma receita simples de panquecas deliciosas e aromáticas com banana. Com certeza será útil para todas as donas de casa, principalmente quando for necessário preparar rapidamente um delicioso café da manhã para toda a família. Portanto, recomendo salvá-lo e mantê-lo nos favoritos para não perdê-lo.
As panquecas de banana dourada são deliciosas e rápidas e fáceis de preparar. Uma grande vantagem é que a composição do prato inclui produtos mínimos e acessíveis. Além disso, se você quiser mais panquecas dietéticas, a farinha pode ser completamente excluída da lista de ingredientes. Você também pode adicionar canela em pó ou açúcar de baunilha à massa para dar raspas e dar sabor. E para que as panquecas não fiquem cansadas, sirva-as sempre com complementos diferentes, como chocolate derretido, frutas fatiadas, chantilly ou creme de leite, geleia, uma bola de sorvete, etc. A propósito, esta receita é um ótimo uso para bananas maduras demais. E se desejar, você também pode fazer panquecas desta forma.
As panquecas de banana acabam por ser exuberantes, tenras, aromáticas e muito saborosas. Espero que minha receita de fotos ajude você a criar um delicioso café da manhã para seus entes queridos sem complicações.
- Conteúdo calórico por 100 g - 130 kcal.
- Porções - 15-20 pcs.
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Banana - 1 un.
- Iogurte - 200 g
- Farinha - 4-5 colheres de sopa
- Ovo - 2 unid.
- Açúcar - 2 colheres de sopa
- Sal - uma pitada
- Óleo vegetal - para fritar
Fazendo uma panqueca de banana
1. Descasque as bananas, corte em rodelas e coloque numa tigela.
2. Use um garfo para moê-los e transformá-los em mingau. Isso é feito com muita facilidade, especialmente se as frutas estiverem maduras demais. Mas para acelerar o processo de cozimento, você pode usar um liquidificador.
3. Adicione o iogurte ao purê de banana. Ele pode ser substituído por creme de leite ou kefir.
4. Adicione a farinha. Para uma refeição dietética, pode ser omitido ou substituído por farinha de centeio ou aveia.
5. Quebre os ovos. Envie as gemas diretamente para a massa e as claras em um recipiente limpo e seco.
6. Sove bem a massa para que não haja grumos. É mais conveniente usar um liquidificador ou mixer para este procedimento.
7. Bata as claras com uma batedeira até formar uma espuma firme e estável, até o pico e uma massa branca de ar. Em seguida, transfira-os para uma tigela de massa.
8. Com algumas pinceladas, mexa delicadamente a massa em uma direção. Faça isso devagar e não por muito tempo para que as proteínas não se acomodem.
9. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e uma colher de sopa, espalhe a massa, formando panquecas redondas.
10. Frite as panquecas em fogo médio por literalmente 1,5-2 minutos de cada lado. Quando estão cobertos com uma crosta dourada, significa que estão prontos. Não os exponha ao fogão por muito tempo.
11. Sirva as panquecas prontas quentes. Eles acabam sendo muito macios, leves e saborosos.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer panquecas de banana.
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