Dieta e de fácil digestão, saborosa e satisfatória, saudável e rápida de preparar - sopa de legumes com asas de frango. É adequado para crianças, adultos e cansados de comida pesada. Uma receita passo a passo com uma foto de um primeiro prato dietético. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Passo a passo de cozimento de sopa de legumes em asas de frango
- Receita de vídeo
Você acha que preparar os primeiros cursos é difícil e trabalhoso? Isto não é verdade, de forma alguma! O principal é encontrar a receita certa, e então, em questão de minutos passados na cozinha, você terá uma sopa deliciosa, apetitosa e saudável pronta. Proponho cozinhar um prato universal - sopa de legumes com asas de frango. Embora em vez de asas, coxas de frango, filés ou coxas sejam adequados. Em qualquer caso, o prato será perfumado e nutritivo sem conter muitas calorias desnecessárias. Ao mesmo tempo, satura e aquece perfeitamente.
A canja de galinha há muito é considerada um prato curativo. É especialmente útil para pessoas que foram submetidas a cirurgias e que sofreram doenças graves. Acreditava-se que, graças ao caldo de galinha, as doenças desapareciam muito mais rapidamente. Além disso, a sopa de legumes com caldo de galinha pode ser um excelente prato para dias de jejum ou durante o jejum. É leve no estômago, por isso se encaixa perfeitamente no cardápio dietético. Qualquer pessoa que monitora sua saúde e excesso de peso deve anotar esta receita de sopa de vegetais dietética. Saudável, vitaminado, hipocalórico … É uma diversificação maravilhosa da alimentação diária e vai simplesmente animá-lo. Tanto adultos como crianças provarão com prazer. E você pode levar absolutamente quaisquer vegetais para o prato. Além disso, quanto mais diversificado for o conjunto, mais saborosa será a sopa.
- Conteúdo calórico por 100 g - 56 kcal.
- Dose por vasilhame - 4-5
- Tempo de cozimento - 1 hora e 20 minutos
Ingredientes:
- Asas de frango - 4 unid.
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Couve-flor - 200 g
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Verdes - um monte (qualquer)
- Repolho branco - 200 g
- Batatas - 2 unid.
- Pimenta da Jamaica - ervilhas
- Folha de louro - 2 unid.
- Cenouras - 1 peça.
Passo a passo cozinhando sopa de legumes em asas de frango, receita com foto:
1. Lave as asas de frango e coloque em uma panela. Se desejar, você pode cortá-los em falanges. Cubra-os com água e cozinhe no fogão. Para que a sopa não fique turva e não muito gordurosa, escorra o caldo após 20 minutos de cozimento.
2. Em seguida, lave a carne e a frigideira e encha novamente com água. Adicione as folhas de louro e cozinhe no fogão em fogo médio. Ferver a sopa no segundo caldo vai tirar o excesso de gordura e não vai formar espuma no prato, o que torna o caldo turvo.
3. Depois de ferver por 10 minutos, coloque as batatas e as cenouras na panela. Para fazer isso, descasque, lave e corte em cubos: batatas - em pedaços grandes, cenouras - em pedaços pequenos.
4. Ferva as batatas com as cenouras por 10 minutos e acrescente o repolho branco picado.
5. Adicione imediatamente as inflorescências de couve-flor à panela. Pode ser usado fresco e congelado.
6. Tempere a sopa de vegetais de asa de frango com sal e pimenta-do-reino moída e cozinhe até que todos os ingredientes estejam cozidos. 5 minutos antes do final do cozimento, coloque as ervas picadas na frigideira. Deixe o prato pronto em infusão por 10-15 minutos e sirva à mesa de jantar com croutons ou croutons.
Veja também uma receita em vídeo sobre como preparar sopa de legumes com caldo de galinha.
