Leve, dietético, de baixa caloria, saudável, acessível … Salada de repolho à Pequim e cogumelos em conserva. Receita passo a passo com receita de foto e vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Salada de cogumelos em conserva é uma salada rápida interessante e original. Esta é uma ótima opção para quem quer perder peso e perder os quilos extras. Os cogumelos praticamente não têm calorias, são praticamente todas proteínas. O repolho à Pequim também é baixo em calorias, sua composição é fibra, que pode ser consumida a qualquer hora do dia. E a salada é temperada com azeite. Graças a este conjunto de produtos, a alimentação pode ser atribuída a refeições dietéticas ligeiras.
Acontece uma salada de repolho chinês e cogumelos em conserva, deliciosa e crocante. Combina bem a comida, os cogumelos dão um sabor especial ao repolho chinês e o molho de azeite complementa bem a salada. A salada acabou ficando bem gostosa, suculenta e arejada. Se desejado, pode ser complementado com outros produtos dietéticos. Por exemplo, azeitonas. Eles são dotados de gorduras poliinsaturadas saudáveis de que o corpo humano necessita. Pepinos ou tomates frescos também serão apropriados aqui. Bem, se você não seguir sua figura, então você pode adicionar um ovo cozido, carne ou queijo à composição. Então, o prato se tornará mais satisfatório e nutritivo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 82 kcal.
- Porções - 3
- Tempo de cozimento - 10 minutos
Ingredientes:
- Couve chinesa - uma cabeça de repolho de tamanho médio
- Cogumelos em conserva - 200 g
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Azeite - para temperar
Preparação passo a passo de salada de repolho chinês e cogumelos em conserva, receita com foto:
1. Lave o repolho e seque com papel toalha. Use uma faca afiada para cortar o Pekingka em tiras finas. Você não precisa salgar e esmagar com as mãos, porque as folhas deste repolho são bastante suculentas. Além disso, se isso for feito, as inflorescências perderão sua leveza e volume. Também observo que o repolho lavado deve ser consumido imediatamente, porque deixando-o por um dia, ele também murchará.
2. Coloque os cogumelos em uma peneira e enxágue. Corte-os em tiras finas em uma placa. A mesma forma de cortar os alimentos permitirá que a salada fique bonita e esteticamente agradável.
3. Coloque os alimentos em uma tigela, sal e tempere com azeite. Mexa e sirva a comida à mesa. Sirva esta salada com qualquer acompanhamento, bife de carne ou peixe, mingau, macarrão ou use-o você mesmo.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada de repolho e cogumelos.
