Uma combinação muito simples e saborosa de pepinos, rabanetes, maçãs, ovos cozidos e nozes. Prepare esta deliciosa salada de primavera e reabasteça seu corpo com vitaminas saudáveis. Receita passo a passo com receita de foto e vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de salada com pepinos, rabanetes, maçãs, ovos e nozes
- Receita de vídeo
Simples e saborosa, primaveril e fresca, leve e nutritiva salada de pepinos, rabanetes, maçãs, ovos e nozes irá deliciá-lo com uma combinação de tenra e crocante! A salada de vitaminas é brilhante, bonita e rica. Este é um prato simples, rico em vitaminas curativas. Irá deliciá-lo num dia nublado de outono ou verão! Como acontece com toda receita, todos os tipos de mudanças são possíveis aqui. Por exemplo, ovos de galinha podem ser substituídos por ovos de codorna, nozes por avelãs, castanhas de caju ou amendoins mais facilmente disponíveis e maçãs com peras. Apenas os primeiros pepinos frescos e perfumados com rabanetes permanecem produtos inalterados. E para maior saciedade da salada, pode-se acrescentar à composição filés de frango cozido ou peru.
Os pepinos vão nos deliciar até o final do outono, mas os rabanetes têm uma estação curta. Por isso, é preciso aproveitar o momento, dando atenção especial a esse vegetal raro e incluindo-o nas composições aromatizantes de diversas saladas. Esta receita é considerada dietética e baixa em calorias. Para controlar o conteúdo calórico da salada, você precisa temperá-la com molhos com baixo teor de gordura, como iogurte desnatado, creme de leite com 10% de gordura, kefir com baixo teor de gordura, óleo vegetal refinado ou azeite de oliva.
- Conteúdo calórico por 100 g - 78 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 10 minutos, mais tempo para ferver e resfriar os ovos
Ingredientes:
- Pepinos - 1 peça.
- Maçãs - 1 un.
- Nozes - zhmenya
- Sal - uma pitada
- Ovos - 2 unid.
- Azeite - para temperar
- Rabanete - 5-7 unid.
Preparação passo a passo de uma salada de pepino, rabanete, maçã, ovo e nozes, receita com foto:
1. Lave e seque os pepinos com uma toalha de papel. Corte as pontas e corte em meias argolas finas de 2-3 mm.
2. Lave os rabanetes, seque-os com uma toalha e corte-os em meias rodelas finas, como pepinos.
3. Ferva os ovos com antecedência até obter uma consistência fria por 8 a 10 minutos e deixe esfriar em água gelada. Em seguida, descasque e corte em cubos. Para prepará-los corretamente, você encontra uma receita detalhada com uma foto nas páginas do site usando a barra de busca.
4. Lave a maçã, seque com uma toalha de algodão, retire a caixa de sementes e corte em tiras finas ou cubos como desejar. Você pode deixar a pele ou cortar, é uma questão de gosto. Mas é na pele que se encontram as vitaminas mais úteis.
5. Seque as nozes em uma frigideira limpa e seca. Fique de olho neles como eles podem ser cozidos demais rapidamente. Depois disso, detalhe-os em pedaços menores.
6. Coloque todos os alimentos em uma tigela e tempere com sal e óleo.
7. Misture o pepino, o rabanete, a maçã, o ovo e a salada de nozes e sirva. Antes de servir, você pode mantê-lo na geladeira por 10 minutos.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada festiva de rabanete com repolho.
