Com a chegada da primavera, quero muito verduras frescas. E se você pode comprar pepinos e tomates o ano todo, os rabanetes aparecem exatamente no meio da primavera, quando a carência de vitaminas já está chegando ao auge.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receitas de vídeo
Rabanetes com ervas e óleo vegetal simples podem repor sua ingestão diária de vitaminas. Mas iremos mais longe - iremos preparar uma salada saudável que certamente irá agradar aos seus entes queridos. Acredite em mim, esta salada será comida primeiro. E por ser bastante satisfatório, pode substituir uma refeição.
É melhor temperar a salada com creme de leite, mas com maionese, muitas pessoas ficam mais familiares e mais saborosas. Não negue isso a si mesmo. Tempere a salada com o que você mais gostar. Prepare a salada para uma refeição, pois a salada perde o sabor depois de ficar muito tempo na geladeira.
- Conteúdo calórico por 100 g - 103 kcal.
- Doses - para 4 pessoas
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Rabanete - 300 g
- Creme de leite - 100 g
- Cebola verde - 1 cacho
- Ovos - 3 unid.
- Sal - 0,5 colher de chá
- Pimenta a gosto
Preparação passo a passo de salada de rabanete com ervas e ovo
Enxágue bem os rabanetes, corte a raiz e o local onde estavam as pontas. Corte os rabanetes em meias argolas.
Ferva os ovos. Resfrie-os. Descasque e corte em cubos. Se os ovos forem frescos, salgue a água em que você cozinha.
Pique verduras. Além da cebolinha, use outras ervas - endro, salsa, alho selvagem.
Tempere a salada com creme de leite e adicione sal e pimenta a gosto.
Sirva a salada preparada imediatamente. Bom apetite.
Veja também receitas de vídeo:
1) Salada primavera de rabanetes, ovos e maionese
2) Salada com rabanete e peito de frango
