Bolinhos fritos

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Bolinhos fritos
Bolinhos fritos
Anonim

Uau, bolinhos! Bem, quem não os ama? Como você costuma cozinhar? Certamente ferva! Mas existem muitas outras maneiras! Por exemplo, fritar. Os bolinhos não são menos saborosos e satisfatórios. Vamos tentar cozinhar?

Bolinhos fritos
Bolinhos fritos

Conteúdo da receita:

  • Ingredientes
  • Cozinhando passo a passo
  • Receita de vídeo

Bolinhos fritos em uma panela! Ao ouvir o nome do prato, os bolinhos são imediatamente associados não a um prato independente, mas aos restos aquecidos do jantar de ontem. Naturalmente, você pode abordar o cozimento desta forma - frite os bolinhos cozidos em óleo vegetal. Mas bolinhos cozidos congelados não são menos saborosos do que cozidos. Seu sabor lembra pastéis, que são grandes bolinhos fritos. Afinal, a tecnologia de preparo tanto da massa quanto do recheio de pastéis é praticamente a mesma. Experimente cozinhar este prato e agrade a sua família com um prato novo.

É melhor usar bolinhos caseiros para este prato. Reserve meio dia para engordar alguns quilos. Eles são mais saudáveis e saborosos e irão ajudá-lo muitas vezes. Mas um produto comprado também é adequado, mas escolha-o corretamente. A proporção de massa e recheio de carne deve ser 50x50. O primeiro ingrediente da lista deve ser a carne. Você pode usar qualquer tipo de carne que quiser. As especiarias devem ser totalmente especificadas e não apenas listadas como "especiarias", pois têm conservantes. E os bolinhos na embalagem não devem ser um torrão congelado, o que significa que foram previamente descongelados. Cada bolinho deve ser mantido separadamente.

  • Conteúdo calórico por 100 g - 275 kcal.
  • Porções - 1
  • Tempo de cozimento - 15-20 minutos
Imagem
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Ingredientes:

  • Bolinhos de massa - 20-25 unid. (a quantidade específica pode variar dependendo do apetite e do número de comedores)
  • Água potável - 100 ml
  • Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
  • Sal - 1/2 colher de chá ou para provar

Cozinhar bolinhos fritos

Bolinhos são fritos em uma panela
Bolinhos são fritos em uma panela

1. Leve a frigideira ao lume, junte o óleo vegetal e aqueça até ficar bem quente. Envie bolinhos congelados para ele. Na panela, eles devem ser colocados em uma camada sem se tocarem, para que fiquem uniformemente fritos e não grudem durante o cozimento. Portanto, pegue uma panela com um diâmetro grande de uma vez.

Bolinhos são fritos em uma panela
Bolinhos são fritos em uma panela

2. Frite os bolinhos em fogo médio, virando-os periodicamente para que fiquem uniformemente cobertos com uma crosta dourada de cada lado.

Água é derramada na panela para bolinhos
Água é derramada na panela para bolinhos

3. Despeje a água potável em uma frigideira e ferva. Tempere os bolinhos com sal, temperos e ervas se desejar, reduza o fogo para médio e frite os bolinhos em água fervente, mexendo de vez em quando. Não cubra a panela durante o cozimento!

Prato pronto
Prato pronto

4. Quando toda a água ferver, isso acontecerá, depois de cerca de 7 minutos, os bolinhos estarão prontos. Em seguida, retire-os da panela e sirva imediatamente à mesa. São usados, como os cozidos, com creme de leite, manteiga, mostarda, vinagre, etc.

Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar bolinhos fritos.

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