Sopa de tomate com brócolis diet é um recurso comum em livros de receitas. O prato o ajudará a esquecer a fome quando precisar manter a forma. Ingredientes habilmente selecionados o ajudarão a perder peso rapidamente.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Os primeiros cursos são importantes na nutrição dietética. No entanto, sopas devem ser consumidas por absolutamente todos, já que simplesmente não há alimentos mais suaves para o estômago. Além do fato de que essa sopa ajudará a se livrar dos odiados quilos, ela trará enormes benefícios para o corpo. Porque o brócolis é um verdadeiro depósito de substâncias curativas. É um produto saudável e de baixa caloria. Ele contém muita vitamina C, portanto, o vegetal deve ser incluído na dieta. Mas o principal fator é o repolho de baixa caloria. Ao mesmo tempo, devido ao alto teor de fibras solúveis, proporciona uma sensação de saciedade por muito tempo e elimina o desejo por doces. Portanto, durante o período da dieta, pode substituir alimentos de alto teor calórico. Ao consumir tal sopa, você ficará satisfeito, a sensação de fome não surgirá, enquanto as gorduras serão queimadas. Porque o corpo gasta mais energia para digerir o brócolis do que recebe calorias do ingrediente.
Deve-se notar que o brócolis é um produto que dura todo o ano. Você pode comprá-lo em supermercados a qualquer momento. E fresco e congelado. E uma variedade de ingredientes o ajudará a preparar uma sopa diferente com um novo sabor a cada dia. Os tomates foram adicionados ao prato hoje, mas você pode colocar qualquer outro alimento como abobrinha, ervilha, cenoura, pimentão, etc.
- Conteúdo calórico por 100 g - 52 kcal.
- Porções - 4
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Brócolis - 300 g
- Alho - 1 dente
- Folha de louro - 2 unid.
- Tomates - 4-6 unid. dependendo do tamanho
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Pimenta da Jamaica - 3 unid.
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Carne picada - 200 g
Preparação passo a passo da sopa dietética com brócolis e tomate:
1. Lave os brócolis em água corrente e seque com uma toalha de papel. Corte as folhas e corte a barata em floretes.
2. Lave os tomates, seque e corte em 4 pedaços. Escolha suas variedades densas para que não se desintegrem durante o cozimento, mas permaneçam em forma.
3. Coloque a carne picada em uma tigela, adicione sal e pimenta e mexa. Bata a carne picada várias vezes, ou seja, levante as mãos e jogue de volta no prato. Essa ação ajudará a segurar melhor as fibras e as almôndegas ficarão melhor.
4. Forme pequenas almôndegas redondas. O seu tamanho pode ir de 1,5 cm a 3 cm de diâmetro, faça como preferir.
5. Coloque os brócolis em uma panela, encha com água potável e leve ao fogão para cozinhar.
6. Após 10 minutos, coloque os tomates preparados na panela. Tempere com sal e pimenta, adicione a folha de louro e os grãos de pimenta.
7. Coloque as almôndegas ao lado dos tomates. Eles precisam ser adicionados ao prato apenas em água fervente, caso contrário, eles ficarão borrachentos. Ferva a sopa depois de cozinhar em fogo baixo por 15-20 minutos. Sirva à mesa após o cozimento. Ao servir, você pode colocar croutons em um prato ou adicionar uma colher de creme de leite, se desejar.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer sopa para queimar gordura com brócolis e couve-flor.
