Nuggets de frango são um lanche delicioso. Pequenos, literalmente para uma mordida, os próprios nuggets de frango pedem na sua boca! Este delicioso fast food nunca existiu!
Se for oferecido a uma criança um prato de mingau ou algo de fast food, em 90% dos casos ela escolherá o último. Porém, as mães sabem que o melhor fast food é aquele que é preparado em casa, onde se pode garantir pelo menos parcialmente o frescor e a procedência dos produtos, bem como a limpeza durante o preparo. Proponho cozinhar nuggets de frango juntos - um lanche que as crianças adoram! Vamos começar.
- Conteúdo calórico por 100 g - 170, 59 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 40 minutos
Ingredientes:
- Filé de frango - 1 peça (250-300 gramas)
- Pão ralado - 2-3 colheres de sopa. eu.
- Ovo - 2 peças
- Leite - 100 ml
- Mix de especiarias de frango - 7 g
- Óleo vegetal (refinado) para fritar - 30 ml
Cozinhar nuggets de frango passo a passo
1. Siga a receita com fotos passo a passo para facilitar o processo de cozimento. Primeiro, lave o filé de frango, seque-o levemente com toalhas de papel e corte-o entre as fibras em tiras longas e finas (comprimento - o tamanho transversal do filé, largura - não mais do que 2,5 cm). Salgue um pouco a carne.
2. Prepare a mistura de ovos, na qual vamos mergulhar o frango. Para fazer isso, misture os ovos e o leite, acrescentando especiarias a gosto.
3. Bata com um garfo ou bata até formar espuma.
4. Mergulhe as fatias de frango nesta mistura de ovo e leite e enrole-as bem na farinha de rosca.
5. Frite numa frigideira de todos os lados em óleo vegetal. É melhor levar óleo de girassol refinado e inodoro para fritar. Não exponha os nuggets de frango em uma frigideira - alguns minutos de cada lado é suficiente para fritar.
6. Coloque os nuggets prontos sobre uma toalha de papel para se livrar do excesso de gordura e transfira para um prato.
7. Sirva com ketchup, molho de tomate, maionese caseira ou molho de creme de leite, bem como vegetais variados.
8. Você pode colocar alguns dos nuggets na geladeira: eles também ficarão deliciosos gelados! Seu filho ficará feliz em comê-los no café da manhã ou levá-los para a escola para um lanche.
Veja também receitas de vídeo:
1. Como cozinhar nuggets de frango como no KFC:
2. Nuggets de frango no forno:
