Costeletas de frango com batatas - rápido e saboroso. O processo de cozimento levará um mínimo de tempo, mas como cozinhá-los na cozinha de sua casa, leia esta resenha. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Ofereço outra versão de costeletas deliciosas. Tenho a certeza de que não há uma única pessoa que não goste deste prato. E quantas opções para sua preparação? O número de receitas é simplesmente incontável! Este prato pode ser classificado como cozinha económica. Os ingredientes principais são a carne picada com cebola e surgem inúmeros outros ingredientes. E como resultado, a comida só ficará mais saborosa. Hoje proponho experimentar a receita de costeletas de frango com batata.
Batatas cruas substituem o pão nesta receita. E se você colocar mais batatas, terá costeletas que parecem panquecas de batata. Os hambúrgueres fritos prontos podem ficar ainda mais incríveis: pincele com creme de leite e leve ao forno. A propósito, você não pode adicionar nenhum pão ou ovos a esta carne picada. As costeletas de frango e batata manterão bem sua forma, graças à fécula de batata encontrada nos tubérculos da batata. Embora você possa adicionar um ovo, se desejar. Além disso, para essas costeletas não é necessário preparar um acompanhamento, elas podem ser servidas com uma suculenta salada de vegetais. Na verdade, a comida contém batatas saudáveis que satisfarão a fome de qualquer pessoa. Além disso, as proporções de produtos para um prato podem ser selecionadas intuitivamente, não há uma quantidade certa.
- Conteúdo calórico por 100 g - 136 kcal.
- Porções - 10-12 unid.
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Filé de frango - 1 un.
- Cebola - 1 peça.
- Óleo vegetal - para fritar
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
- Quaisquer especiarias e especiarias a gosto
- Batatas - 1 peça.
- Ovos - 1 pc. (opcional)
- Pimenta preta moída - uma pitada
Passo a passo cozinhando costeletas de frango com batata, receita com foto:
1. Lave e seque o filé de frango com papel toalha. Descasque e lave as batatas com as cebolas.
2. Coloque o moedor de carne com uma gradinha média e torça a carne.
3. Em seguida, passe a cebola pela broca.
4. E torça as batatas.
5. Se você não tiver um moedor de carne, use um processador de alimentos com o acessório apropriado. Ou, se desejar, as costeletas podem ser picadas: pique bem a carne e rale as batatas e as cebolas.
6. Mexa a carne picada. É mais conveniente fazer isso com as mãos, passando a comida pelos dedos.
7. Adicione os ovos à carne picada.
8. Tempere a carne picada com sal, pimenta e especiarias. Adicionei noz-moscada e salsa seca.
9. Leve a panela ao lume, acrescente óleo vegetal e aqueça. Forme costeletas ovais com as mãos e coloque na assadeira.
10. Em fogo médio, frite os dois lados até dourar por cerca de 4-5 minutos e vire para trás, onde até ficarem cozidos. Serva quente por conta própria com uma salada de legumes ou qualquer acompanhamento a gosto.
Veja também uma receita em vídeo sobre como cozinhar costeletas de frango com batatas.
