Ensopado … delicioso, aromático, saudável … Este é o prato mais procurado em muitas famílias. Sugerimos preparar este prato em uma versão diferente, acrescentando arroz aos ingredientes! Uma receita passo a passo com a foto de um ensopado de legumes com carne e arroz.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozimento passo a passo de ensopado de legumes com carne e arroz
- Receita de vídeo
Stew é um café da manhã farto, uma opção simples de almoço e um jantar farto. O prato não requer habilidades culinárias especiais, não possui uma única tecnologia de cozimento e conjunto de produtos. Ele representa - frito e depois cozido no molho todos os componentes do prato. O principal é escolher os produtos que estarão presentes na refeição. Fazem um ensopado em uma frigideira no fogão, em uma panela no forno, na panela elétrica ou no caldeirão sobre o fogo. Portanto, devido às diferentes combinações de ingredientes e à escolha do método de preparo, cada receita, aroma e sabor não são iguais.
Guisado de legumes é a melhor maneira de incluir legumes em seu cardápio. Ensopado de carne é um clássico do almoço. O arroz com carne é um prato tradicional. Ao combinar todos esses pratos, você pode preparar uma refeição deliciosa e nutritiva. Se você deseja alimentar sua família de forma saudável e balanceada, então um ensopado de vegetais com carne e arroz fará o trabalho perfeitamente. Para fazer isso, você deve levar em consideração várias nuances:
- Quanto mais vegetais, mais saboroso e saudável é o guisado.
- Qualquer tipo de carne serve.
- Uma pequena quantidade de presunto ou salsicha realça o sabor da comida.
- O prato ficará muito saciado se não for cozido em água, mas em caldo.
- É melhor comprar arroz oblongo e parboilizado.
- Se quiser aroma de alho em seu prato, adicione o alho ao guisado bem no final.
- Conteúdo calórico por 100 g - 57 kcal.
- Porções - 4-5
- Tempo de cozimento - 1 hora e 30 minutos
Ingredientes:
- Carne - 700 g
- Arroz - 150 g
- Óleo vegetal - para fritar
- Cenouras - 1 peça.
- Sal - 1 colher de chá ou para provar
- Alho - 2 dentes
- Temperos e temperos a gosto
- Repolho branco - 0,5 unid.
- Pasta de tomate - 2 colheres de sopa
- Pimenta preta moída - uma pitada
Passo a passo cozinhando ensopado de legumes com carne e arroz, receita com foto:
1. Lave a carne, corte o filme com veias e corte em pedaços médios. Lave o repolho e pique finamente. Descasque as cenouras, lave e corte em tiras.
2. Pegue três panelas, despeje o óleo nelas e aqueça bem. Coloque separadamente em cada um deles: carne, cenoura, repolho. Frite os alimentos em fogo médio até que estejam quase cozidos. Se não houver três panelas, cozinhe os ingredientes um de cada vez. Lave o arroz e ferva até ficar metade cozido em água com sal.
3. Em uma frigideira grande, misture carnes grelhadas, cenoura, repolho e arroz.
4. Adicione pasta de tomate à comida, pimenta e adicione seus temperos e ervas favoritas.
5. Mexa os alimentos, ferva, ligue a temperatura e cozinhe o guisado de legumes com carne e arroz por 15 minutos. Sirva a refeição pronta sozinha, não precisa de acompanhamentos adicionais. O arroz confere um sabor sofisticado ao guisado, tornando o prato mais interessante, satisfatório e saboroso.
Veja também uma receita em vídeo sobre como preparar um ensopado de vegetais com carne e arroz.
