Descubra por que você não deve comer doces regularmente e como evitar os efeitos colaterais que ocorrem com o uso de carboidratos simples. Os cientistas descobriram que o açúcar é oito vezes mais viciante do que a cocaína. Quando uma pessoa consome muito açúcar, quase lentamente se mata. Hoje vamos dizer o que é desintoxicação de açúcar e como fazê-lo. Se sua dieta contém quantidades mínimas deste produto, não se preocupe.
Muitos nutricionistas acreditam que nem todo mundo deve fazer esse procedimento, e mais tarde você descobrirá o porquê. Os cientistas hoje citam o açúcar como a principal causa de várias doenças. Porém, depois de se habituar, é extremamente difícil abandonar o seu uso, e é neste momento que vale a pena desintoxicar.
Por que o açúcar é perigoso?
O mais perigoso é o açúcar branco refinado. É usado por humanos e na indústria alimentícia. Após o consumo, o açúcar entra rapidamente na corrente sanguínea e provoca uma liberação acentuada de insulina. Como resultado, o trabalho de muitos sistemas corporais pode ser interrompido. Hoje o açúcar está presente em grande parte dos produtos nas prateleiras dos supermercados. Além disso, alguns fabricantes indicam outros nomes, por exemplo, xarope ou açúcar de cana.
No entanto, isso não muda a essência do problema. Uma colher de chá do produto contém 16 calorias, o que pode representar um valor relativamente baixo. Porém, o açúcar não possui valor nutricional e provoca o acúmulo de gordura corporal. Além disso, o uso excessivo deste produto pode causar o desenvolvimento de uma doença grave como o diabetes.
Um dos efeitos negativos do açúcar é sua capacidade de criar picos de glicose. Como resultado, a pessoa sente fadiga constante, torna-se irritável, etc. Além disso, o açúcar contribui para a destruição do esmalte dos dentes. Como a glicose contribui para a destruição do colágeno, a qualidade da pele se deteriora e aparecem rugas. Os cientistas provaram que é o açúcar que pode causar o desenvolvimento de doenças do sistema cardiovascular, causar perturbações nos rins, no fígado e em outros órgãos internos.
Claro, existem tipos de açúcar dos quais você não deve desistir. Estes incluem lactose e frutose. Isso se deve ao fato de que uma pessoa os utiliza em sua forma original. Por exemplo, a frutose refinada, que é usada como substituto do açúcar, não difere essencialmente do produto principal. Além do açúcar, as frutas contêm muitos micronutrientes de que o corpo humano necessita.
Por exemplo, o mel com moderação só pode trazer benefícios, e foi demonstrado em pesquisas que ele não causa um aumento acentuado nos níveis de glicose no sangue. Hoje, nas prateleiras dos supermercados, você encontra muitos substitutos do açúcar. Muitas pessoas consideram esses produtos mais seguros e os usam intensamente. Porém, este não é o caso, o que foi comprovado em pesquisas.
Desintoxicação do açúcar: o que é, como fazer
Certamente você sabe que o nome "desintoxicação" deve ser entendido como limpeza do corpo. Agora vamos apresentar a você os princípios básicos desse procedimento.
- Abandone o açúcar gradualmente. Se você já é viciado em açúcar, será difícil parar. Não recomendamos fazer isso abruptamente, pois o corpo estará em um estado de forte estresse. Isso, por sua vez, pode causar dores de cabeça e alterações de humor. Recomendamos que você elimine os doces gradualmente para resultados de longo prazo.
- Excluímos bebidas açucaradas da dieta. Diversas bebidas e sucos encontrados em nossos supermercados são fontes de açúcar. Não pense que uma bebida com o prefixo Light pode ser segura. Esses alimentos fornecem muitas calorias ao corpo, mas ao mesmo tempo não conseguem aliviar a sensação de sede ou fome. Beba água pura ou sucos de frutas espremidos na hora.
- Coma carboidratos complexos. O açúcar é um carboidrato e, em tese, deveria fornecer energia ao corpo. No entanto, todos os produtos que contêm essa substância não são capazes de aumentar o suprimento de energia de uma pessoa. Lembre-se de que você só deve usar alimentos que contenham carboidratos complexos para essa tarefa. Eles são processados pelo corpo por um longo tempo e não podem causar um salto acentuado na concentração de insulina. Mas você sentirá uma onda de força por muito tempo.
- Aprenda a identificar alimentos com açúcar em restaurantes. É melhor visitar estabelecimentos de restauração tão raramente quanto possível. Quase todos os pratos contêm açúcar e, às vezes, em grandes quantidades. Se deixar de consumir açúcar em casa, experimente escolher aqueles pratos em que o conteúdo deste produto é mínimo quando vai a restaurantes. Essa dúvida pode ser esclarecida com o garçom.
- Pare de adoçar todas as refeições em casa. É difícil quebrar o hábito de adicionar açúcar a todas as bebidas e refeições. Se você toma café todas as manhãs com duas colheres de chá de açúcar, reduza essa quantidade para uma e desista de vez. Gradualmente, você irá desmaiar das bebidas açucaradas e não sentirá o desconforto que pode ocorrer com uma recusa brusca.
- Esconda doces. Provavelmente, nem todos em sua família ficarão felizes com a decisão de desistir de doces. Como resultado, você verá doces na cozinha, e eles o seduzirão com sua aparência apetitosa. Aconselhamo-lo a reservar um armário separado para esses produtos, para que não chamem a sua atenção. Muitas vezes as pessoas comem qualquer alimento que surja sem perceber o fato de que pode ser perigoso.
- Introduza alimentos protéicos e gorduras saudáveis em sua dieta. Se você decidir desistir do açúcar, não deve ficar satisfeito com o que já foi alcançado. Esse é um motivo para revisar completamente sua dieta e começar a usar alimentos saudáveis. Já falamos sobre carboidratos complexos, mas existem mais dois nutrientes de que o corpo também precisa - gorduras e compostos protéicos. Úteis são as gorduras insaturadas, que vêm de nozes, óleos vegetais, abacates, etc. Compostos protéicos são encontrados em legumes, ovos, carne (escolha variedades magras), aves e outros.
- Use temperos naturais. Você não precisa usar açúcar para deixar um prato mais saboroso. Existem temperos que podem adicionar um sabor adocicado sem prejudicar o corpo. Em primeiro lugar, são baunilha e canela.
Acabamos de falar sobre o que é desintoxicação de açúcar e como fazê-lo. No entanto, vamos resumir e delinear as principais etapas que você precisa seguir para parar de açúcar:
- Abandone o açúcar gradualmente, mas irrevogavelmente. Isso também se aplica às bebidas açucaradas do supermercado.
- Não use adoçantes artificiais, pois eles são tão ruins quanto o açúcar.
- Remova todos os doces da casa e comece a comer frutas e bagas.
- Na dieta, é necessário substituir os carboidratos simples pelos complexos, bem como torná-la o mais balanceada possível.
- Use uma variedade de condimentos, como canela, noz-moscada ou baunilha.
Por que a desintoxicação de açúcar nem sempre é boa para você?
Na verdade, o açúcar nunca foi considerado um alimento saudável. A desintoxicação do açúcar, o que é e como é realizada, que descrevemos acima, não pode ser chamada de uma nova tendência. No entanto, agora esse assunto está se popularizando novamente, e muitos decidem realizar esse procedimento, mesmo que não precisem. Hoje, muitas vezes, eles falam sobre isso na mídia, prometendo emagrecimento rápido, aumento do tônus e melhora do bem-estar. No entanto, qualquer limpeza do corpo só pode ser eficaz sob certas condições. Vamos descobrir por que a desintoxicação do açúcar não é necessária para todos e quais as consequências negativas que pode acarretar.
Aumento do peso corporal
Provavelmente alguém ficou muito surpreso, pois os proponentes do procedimento, entre suas principais vantagens, apontam a possibilidade de se livrar do excesso de peso. Se você desiste de doces abruptamente, há um desejo de comer alimentos com alto teor calórico. Se você já está limitando o consumo deste produto, pode não fazer sentido abandoná-lo completamente.
Desenvolvimento de vários transtornos alimentares
Muitas pessoas voltam a consumir o produto após completar uma desintoxicação de açúcar. Os cientistas observam que esse procedimento pode provocar episódios graves de bulimia. Pessoas que estão fora de serviço justificam isso pelo fato de que não consomem doces há muito tempo e podem se dar ao luxo de relaxar. Você deve se lembrar que evitar qualquer alimento pode levar a transtornos alimentares. Antes de fazer sua desintoxicação de açúcar, pense cuidadosamente se faz sentido desistir por um tempo de um produto que você vai começar a usar novamente.
Há um desejo de "corrigir os erros cometidos"
Freqüentemente, as pessoas que não foram capazes de completar todo o procedimento de desintoxicação consideram-se perdedoras obstinadas. Para fazer isso, basta interromper uma única vez, para depois se censurar por um longo tempo. Para corrigir a situação, eles tomam várias medidas precipitadas que podem levar a consequências graves.
Nem todos conseguem lidar com a falta de açúcar na dieta
Nem todos são capazes de evitar o consumo de açúcar por muito tempo, muito menos a rejeição total do produto. Se você pertence a esta categoria, primeiro pense cuidadosamente sobre a adequação de tal passo. Se você não consegue abandonar completamente o produto, não faz sentido não consumi-lo por vários dias ou mesmo semanas.
O açúcar não é a única razão para ganhar peso
Este produto é uma das muitas causas da obesidade. O açúcar não é o único culpado por todos os problemas. Basicamente, o ganho ou perda de peso depende de sua dieta. Ao manipular o valor energético do programa de nutrição, você pode perder peso. Para ter sucesso mais rápido, comece a se exercitar. Mesmo que você pare de consumir açúcar, mas o conteúdo calórico da dieta seja alto, você não conseguirá se livrar do excesso de peso.
O açúcar desintoxicante não é necessário para uma dieta saudável
Às vezes, uma pessoa decide começar a levar um estilo de vida saudável e tem certeza de que a desintoxicação do açúcar é indispensável. No entanto, evitar este produto não garante uma mudança nos hábitos alimentares. Se você já tentou recusar um produto, provavelmente sabe como é difícil fazê-lo. Lembre-se de que você só pode mudar gradualmente seus hábitos no longo prazo.
Para concluir, gostaria de dizer que o açúcar não é um mal absoluto. Claro, se por razões de saúde não pode ser usado, então não há dúvidas. No entanto, se você ocasionalmente consumir este produto em pequenas quantidades, você não se machucará.
Aqui estão 8 razões para desistir do açúcar:
