Uma receita detalhada para fazer maçãs fritas na massa. Sobremesa deliciosa e fácil de preparar com poucos ingredientes.
Uma receita de sobremesa que pode ser batida em quase qualquer época do ano, já que maçãs frescas não são traduzidas o ano todo e ficam nas prateleiras das lojas.
- Conteúdo calórico por 100 g - 205 kcal.
- Dose por vasilhame - 1 torta
- Tempo de cozimento - 1 hora
Ingredientes:
- Maçãs - 400-500 g
- Farinha - 0,5 xícaras
- Ovos - 2 unid.
- Açúcar - 2 colheres de sopa
- Creme de leite - 1 colher de sopa
- Leite - 0,5 xícaras
- Óleo vegetal - 100 g
Cozinhar maçãs fritas na massa
- Para fazer a massa, é preciso bater os ovos na batedeira com 2 colheres de sopa de açúcar. Em seguida, adicione uma colher de creme de leite e meio copo de farinha, misture.
- Despeje meio copo de leite e bata tudo de novo. É melhor usar a norma dada de produtos para a preparação da massa. Se você “passar” um pouco, a massa não ficará frita até a espessura total, pois não precisa ser assada, mas frita.
- As maçãs são adequadas, de qualquer variedade: 400-500 gramas de frutas não muito bonitas ou ligeiramente estragadas servem bem. As maçãs lavadas e descascadas devem ser cortadas em pequenos pedaços, que são enviados para a massa.
- Bem aquecido em uma frigideira funda de 100 gramas de óleo vegetal refinado, você precisa despejar a massa misturada com as maçãs, feche a panela com uma tampa e frite a sobremesa em fogo moderado.
- Após cerca de 15 minutos, a massa se tornará uma única crosta macia. Quando o fundo da sobremesa estiver dourado e o topo totalmente solidificado, pode-se desligar o fogo, cortar a “torta” em porções e servir. Maçãs fritas são boas com qualquer uma das bebidas; quente e frio.
Bom apetite!
