Uma receita passo a passo com uma foto de fazer folhados de massa pronta com abóbora, maçã, mel e temperos. Segredos culinários, combinações de ingredientes e vídeo de receitas.
Você quer algo doce, mas não há nada à mão? De repente, chegaram convidados, mas não há nada para tratar? Para fazer algo saboroso e caseiro de forma rápida e fácil, você precisa de uma massa congelada pronta, que é vendida em todas as lojas. Com um branco tão vazio em casa, você pode rapidamente fazer deliciosos doces caseiros sem complicações. Você pode assar folhados com massa pronta muito rapidamente. O recheio pode ser variado, pegue o que estiver à mão e não tenha medo de experimentar. Os produtos são recheados com queijo cottage, queijo, presunto, carne, ovos, vegetais, cogumelos, nozes, peixes, frutos do mar … Nesta revisão, vamos considerar uma receita com uma foto de folhados doces com abóbora, maçã, mel e especiarias.
Apesar de a abóbora dominar o recheio, não é sentida de forma alguma. Já a adição de noz-moscada moída ao recheio dá aos produtos um sabor picante, e suco de limão - acidez. Embora o conjunto de especiarias possa ser aumentado e variado. Na receita, você pode usar canela em pó, gengibre, pimenta da Jamaica, etc. A variedade de abóbora é melhor levar noz-moscada doce, e você também pode adicionar raspas de limão ou laranja. Os bolinhos acabados de cozer são muito saborosos, com um recheio perfumado e uma crosta crocante. Os produtos têm incrível leveza e simplicidade de execução.
Veja também como fazer bolinhos de maçã com massa comprada.
- Conteúdo calórico por 100 g - 205 kcal.
- Porções - 15
- Tempo de cozimento - 45 minutos
Ingredientes:
- Massa folhada de fermento - 300 g
- Sementes de abóbora descascadas - 30 g
- Maçãs - 1 un.
- Noz-moscada moída - 1 colher de chá
- Suco de Limão - a partir de meio limão
- Abóbora - 150 g
- Farinha - para polvilhar
- Mel - 3 colheres de sopa ou para provar
Preparação passo a passo de folhados de massa pronta com abóbora, maçã, mel e temperos, receita com foto:
1. Descasque a abóbora, retire as sementes e corte as fibras. Lave, seque com papel toalha e corte em cubinhos ou rale em um ralador grosso.
2. Lave as maçãs, seque-as com uma toalha, retire a caixa de sementes com uma faca especial e corte no tamanho da abóbora. Você pode descascar a casca se quiser que o recheio fique mais macio. Porém, é na casca que está contida a quantidade máxima de vitaminas.
3. Coloque a abóbora e as maçãs em uma tigela e tempere com noz-moscada moída.
4. Seque as sementes de abóbora em uma frigideira limpa e seca e adicione à comida.
5. Lave o limão, corte ao meio e esprema o sumo. Adicione as raspas de limão, se desejar.
6. Adicione mel aos produtos. Se for grosso, derreta previamente em água até obter uma consistência líquida, mas não deixe ferver. Se você é alérgico a produtos apícolas, substitua o mel por açúcar mascavo.
7. Mexa bem o recheio. Prove, se não parecer doce o suficiente, acrescente mais mel. Se desejar, você pode adicionar passas, frutas secas, nozes ao recheio …
8. Pré-descongele a massa à temperatura ambiente. Esse processo geralmente leva de 40 a 45 minutos. Em seguida, moa a bancada com um rolo de massa com farinha e abra a massa em uma fina camada quadrada ou retangular de cerca de 5 mm de espessura.
9. Corte a massa em quatro pedaços quadrados iguais com lados de 10 cm.
10. Coloque o recheio em cada pedaço de massa.
11. Combine as quatro pontas da massa com mel e aperte bem para fazer envelopes.
12. Coloque os pães em uma assadeira levemente untada com óleo. Lubrifique os produtos com leite, ovo ou óleo vegetal para que adquiram uma crosta dourada.
13. Aqueça o forno a 180 graus e leve os produtos para assar por meia hora. Quando os bolinhos de massa pronta com abóbora, maçã, mel e especiarias adquirirem um tom dourado, retire-os do forno e deixe esfriar. Retire da assadeira, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer bolinhos de abóbora e maçã.
