Receita passo a passo com foto de salada verde com cavala em casa. Prato delicioso e saudável. Conteúdo calórico e tecnologia de cozimento. Receita de vídeo.
Um almoço ou jantar primaveril muito ligeiro, rápido e delicioso para quem gosta de se mimar - uma salada verde com cavala em conserva. Uma salada ligeiramente incomum combina o sabor de vegetais e cavala fatiada. As saladas de peixe são feitas com uma grande variedade de peixes. Esta opção usa cavala enlatada. Embora você possa usar cavala defumada a quente ou fria em seu prato, ela adicionará sabores interessantes a ele.
O espinafre saudável é usado como verdura. Simplesmente não é substituível por saladas, ligeiramente azedas e suculentas. Além disso, outros vegetais frescos podem ser adicionados ao prato: pimentão, tomate, qualquer verdura … O molho é muito simples, mas você pode melhorar o sabor do prato e fazer com um "twist". Será muito saboroso temperar a salada com iogurte natural caseiro com mostarda de grãos.
Ao servir um aperitivo, complemente com uma fatia de pão de centeio ou polvilhe com croutons. Eles adicionam não apenas sabor, mas também uma deliciosa textura crocante. Uma salada fria acompanha bem um aperitivo ou um bom vinho branco. Esta é uma receita simples e muito interessante à qual você deve prestar atenção!
Veja também como fazer uma salada verde com camarão, peixe vermelho e palitos de caranguejo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 185 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Repolho branco - 200 g
- Espinafre - cacho pequeno
- Sal - pitada ou a gosto
- Pepinos - 1 peça.
- Cavala enlatada em óleo - 1 lata (240 g)
- Rabanete - 4-5 unid.
- Óleo vegetal - para temperar
Preparação passo a passo de salada verde com cavala em lata, receita com foto:
1. Corte as folhas de espinafre dos caules e lave bem em água fria corrente, enxaguando toda a areia e poeira. Seque as folhas com um guardanapo de papel e corte-as em pedaços pequenos ou médios.
2. Lave os pepinos, seque com uma toalha, corte as pontas dos dois lados e corte em rodelas finas.
3. Lave os rabanetes, seque-os, corte o caule e corte no tamanho dos pepinos. O método de corte de pepinos e rabanetes pode ser qualquer: tiras, barras, cubos …
4. Lave o repolho, seque-o com papel toalha e corte em tiras finas.
5. Retire a cavala da forma e corte em pedaços. Combine todos os produtos em um recipiente grande e profundo.
6. Tempere os alimentos com sal e óleo vegetal. Misture bem a salada verde com a cavala em lata. O prato terá um sabor muito melhor quando for mergulhado na geladeira. Portanto, se tiver tempo, deixe esfriar na geladeira por 15 minutos.
Veja também a receita em vídeo sobre como fazer rolinho de salada de cavala defumada.
