Uma salada muito simples e fresca com rabanete verde e maçã. Descrições e fotos detalhadas passo a passo simplificarão a preparação.
Às vezes, quero substituir nossos vegetais do dia a dia na salada, por exemplo, repolho por outra coisa, e isso é outra coisa que eu peguei um rabanete verde. Uma simples combinação deste grande vegetal com uma maçã e cebola dará ao nosso corpo uma carga de vitaminas e uma sensação de saciedade sem prejudicar o corpo, porque o conteúdo calórico deste prato não é grande. Para mais detalhes, leia o artigo sobre as propriedades do rabanete verde, no mesmo local onde está escrito o teor calórico.
- Conteúdo calórico por 100 g - 88, 4 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Rabanete verde - 200 g
- Apple - 1 pc.
- Cebola Bulbo - 1 pc.
- Cebola verde - 1 cacho
- Lima - 1 unid.
- Óleo vegetal
- Sal, açucar
Preparando salada de rabanete verde:
1. Lave, descasque e rale o rabanete em uma saladeira funda em um ralador grosso. Se um vegetal, como na minha foto, for grande, apenas metade dele é suficiente - serão 200 gramas.
2. Lave a maçã, descasque-a e rale também ao legume.
3. Corte a cebola branca em quartos e pique finamente a cebola verde. Despeje tudo em um prato comum.
4. Corte o limão ao meio e esprema o suco na salada. Em vez de limão, você sempre pode usar limão normal ou, em casos extremos, vinagre.
5. Adicione sal à salada (cerca de 1/3 colher de chá) e meia colher de chá de açúcar. Regue com óleo vegetal e misture bem.
Só isso, a salada com rabanete verde e maçã está pronta.
Bom apetite!
