Proponho cozinhar um prato vegetariano delicioso e satisfatório - batatas cozidas com maçãs em potes. Mas se você é um amante de carne, você pode complementar esta receita com ela.
Contente:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
A batata é um excelente vegetal que combina bem com muitos alimentos. Por exemplo, pode ser preparado com qualquer tipo de carne, cogumelos, peixes, vegetais e até frutas. Além dos ingredientes principais, você pode adicionar quaisquer molhos - creme de leite, tomate, queijo, etc. É por isso que existe uma quantidade fabulosa de receitas de pratos de batata cozidos em panelas.
As próprias panelas com porções no arsenal incontável da cozinha estão disponíveis para quase todas as donas de casa. Já que quase todos os produtos cozidos em panelas saem mais saborosos e aromáticos do que aqueles cozidos de outras formas: fervendo, fritando e estufando. E a batata com maçã não foge a esta regra, em potes revelam-se muito apetitosos, têm um sabor incomparável e conservam melhor os nutrientes que compõem os seus produtos.
Este prato deve ser servido nas mesmas panelas em que o prato foi preparado. Além disso, eles ficarão espetaculares e elegantes não só na mesa do dia, mas também em uma festa festiva.
- Conteúdo calórico por 100 g - 83 kcal.
- Porções - 6
- Tempo de cozimento - 1 hora e 15 minutos
Ingredientes:
- Batatas - 6 unid. (tamanho grande a uma taxa de 1 pc. em 1 pote)
- Apple - 6 pçs. (tamanho médio a uma taxa de 1 pc. em 1 pote)
- Cebola - 2 unid.
- Alho - 6 dentes
- Folhas de louro - 6-9 unid.
- Ervilhas da pimenta da Jamaica - 10 unid.
- Pimenta preta moída - a gosto
- Sal a gosto
- Água potável - 600 ml
- Óleo vegetal refinado - para fritar
Cozinhar batatas cozidas com maçãs em potes
1. Descasque as batatas, lave em água corrente e corte em cubos com cerca de 2 cm, divida as batatas cortadas em duas e distribua uma delas uniformemente nas panelas.
2. Lave as maçãs, retire o caroço com uma faca especial e corte-o em 4 a 6 rodelas, que se arrumam nos potes.
3. Por cima das maçãs, espalhe a segunda metade das batatas e polvilhe com alho descascado e picado. Se desejar, o alho pode ser espremido com uma prensa. Isso já é uma questão de gosto.
4. Adicione folhas de louro, pimenta, tempere com sal, pimenta-do-reino e temperos. Eu também adicionei noz-moscada moída para dar sabor.
5. Descasque a cebola, lave, corte em meias argolas e refogue levemente em uma frigideira em óleo vegetal. Em seguida, coloque em potes e despeje 100 ml de água potável. Feche as panelas com a tampa e leve para assar em forno aquecido a 200 graus por 1 hora.
Veja também uma receita de vídeo semelhante para cozinhar batatas com carne em panelas:
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