Um prato chinês picante é camarão frito com alho e molho de soja. Seguindo a receita abaixo, eles não serão piores, e talvez até melhores do que os de restaurante. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
No pedestal culinário, o camarão ocupa o segundo lugar entre os crustáceos, perdendo apenas para os caranguejos em qualidades úteis e saborosas. Embora também tenham um sabor excelente, do qual se deliciam até os gourmets sofisticados. Hoje estamos preparando um prato delicioso e rápido de preparar - camarão frito. Recentemente, produtos de soja entraram em nossas vidas. As anfitriãs gostaram especialmente do molho de soja, com o qual as cozinhas se transformaram em um local de experimentos. Confere aos pratos um sabor e aroma ricos e picantes. E é especialmente bom em receitas de frutos do mar. Portanto, faremos camarão com alho e molho de soja.
Preparar comida em casa é rápido e relativamente simples. O lanche é perfeito para uma festa, piquenique e noite em família assistindo TV. Este é um lanche de cerveja ideal, e os camarões são ótimos como prato independente. Para este lanche aromático e suculento, pode levar o clássico marisco 90/120. Mas um prato particularmente saboroso resultará em camarões grandes ou tigres. Os amantes de frutos do mar e verdadeiros gourmets vão adorar esta receita deliciosamente deliciosa!
Veja também como cozinhar camarão de endro cozido.
- Conteúdo calórico por 100 g - 125 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Camarões cozidos congelados - 500 g
- Sal a gosto conforme necessário
- Molho de soja - 3 colheres de sopa
- Alho - 2 dentes
- Óleo vegetal refinado - 1 colher de sopa
Passo a passo Cozinhando camarão frito com alho e molho de soja, receita com foto:
1. Descasque o alho, lave e corte em pedaços médios.
2. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça.
3. Envie o alho picado para a panela.
4. Refogue o alho em fogo médio até dourar e retire da panela. É preciso que ele aromatize apenas o óleo.
5. Envie os camarões para a frigideira. Não descongele com antecedência, coloque direto do freezer, pois eles vão descongelar em uma frigideira quente. Leve ao fogo médio e frite até os frutos do mar derreterem.
6. Em seguida, despeje o molho de soja na frigideira. Adicione sal se necessário. No entanto, pode não ser necessário porque molho de soja salgado e seu sal serão suficientes.
7. Continue fritando os frutos do mar. É necessário que todo o molho de soja evapore e seja absorvido pelo camarão. Quando isso acontecer e as amêijoas estiverem douradas, retire-as da frigideira. Sirva os camarões fritos cozidos com alho e molho de soja por conta própria ou use para preparar saladas e salgadinhos.
Veja também a receita em vídeo sobre como cozinhar camarão frito com molho de soja.
