Uma receita passo a passo de ovos recheados com salmão, uma tecnologia para o preparo de um lanche universal. Receitas de vídeo.
Ovos recheados com salmão são um prato simples e muito saboroso. A facilidade de preparo permite servi-lo em qualquer refeição do dia a dia, e uma bela porção do prato permitirá que o aperitivo ocupe um lugar importante no bufê ou na mesa festiva. Esse prato é muito nutritivo, mas ao mesmo tempo não tem um alto teor calórico e não sobrecarrega o sistema digestivo.
A receita passo a passo de ovos recheados com salmão é simples e divertida. Cozinhar este prato é tão simples e interessante que até um estudante pode lidar com isso. Ao mesmo tempo, não há necessidade de preparar este prato com antecedência, mas pode cozinhá-lo 20 minutos antes de comê-lo. E mais, não vale a pena fazer isso para uso futuro, tk. não é armazenado por muito tempo.
A base, como deveria ser, são os ovos cozidos. Eles são ricos em proteínas e exemplificam a mistura perfeita de aminoácidos, minerais e vitaminas. Quando consumidos com moderação, proporcionam benefícios significativos ao corpo.
Salmão levemente salgado é usado como recheio. Este membro da família Salmon tem um sabor delicado e um leve aroma marinho. O peixe acompanha bem os ovos tanto no sabor como na composição, complementando o produto principal com um conjunto de substâncias úteis. A seguir, uma receita de ovos recheados com salmão com uma foto.
Veja também como cozinhar ovos recheados de caviar de capelim.
- Conteúdo calórico por 100 g - 116 kcal.
- Porções - 5
- Tempo de cozimento - 20 minutos
Ingredientes:
- Ovos - 10 unid.
- Salmão - 100 g
- Endro - 50 g
- Maionese - 50 g
- Sal a gosto
Cozimento passo a passo de ovos recheados com salmão
1. Em primeiro lugar, prepare os ovos - ferva-os até ficarem "bem cozidos", sem cozer demais, para que a gema não mude de cor. Imediatamente após o cozimento, escorra a água quente e encha o produto com água fria. Deixamos um jato fino para resfriar os ovos mais rápido. Limpamos da casca e cortamos ao meio no sentido do comprimento.
2. Retire as gemas com cuidado e amasse-as em um recipiente fundo com um garfo. Você também pode usar um ralador fino para moer até obter uma massa homogênea.
3. Pique as ervas frescas com uma faca. Corte uma pequena parte do peixe para decorar. Moa o salmão levemente salgado em pedaços pequenos, o que pode facilmente interferir na massa da gema. Enviamos os dois ingredientes para as gemas. Tempere com maionese e misture bem.
4. Para rechear ovos com salmão, use uma colher de chá. Recolhemos um pouco de recheio e colocamos dentro de cada metade do ovo, enquanto fazemos uma bela cúpula no topo. Gradualmente, coloque os barquinhos recheados de ovos em um prato.
5. Corte a parte restante do peixe para decoração em tiras compridas e finas, torça-as em forma de rolo e coloque em cima de cada ovo.
6. Ovos apetitosos, saborosos e saudáveis recheados com salmão estão prontos! Enfeite com raminhos de ervas frescas ou coloque em um prato de carne, peixe, queijo ou vegetais. Sirva nos dias de semana e feriados e receba agradecimentos por uma refeição saborosa e nutritiva.
Veja também a receita do vídeo:
1. Ovos recheados com salmão defumado
