Ovos recheados com queijo derretido e pepinos são um ótimo lanche para as mesas do dia a dia e festivas. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
Os lanches são parte integrante da mesa festiva. Muitas vezes, eles podem ser preparados com antecedência para economizar tempo antes da chegada dos hóspedes. Entre o grande número de receitas interessantes, é necessário destacar os ovos recheados. Este é um prato versátil que é adorado por adultos e crianças. O aperitivo é preparado rapidamente e é combinado com vários ingredientes. Abaixo está uma receita de ovos recheados com cream cheese e pepino. Os ingredientes estão disponíveis para qualquer carteira.
Este é um excelente e, mais importante, um lanche rápido para qualquer ocasião. Ela vai decorar qualquer mesa festiva. O principal tempo de cozimento é o tempo de cozimento dos ovos até que fiquem sólidos, e então a massa para a carne picada é cozida em apenas alguns minutos. Resta apenas colocá-lo cuidadosamente nas metades da clara do ovo. Um lanche pronto pode ser decorado com azeitonas, ervas, caviar e outros produtos brilhantes. O queijo processado adiciona sabor picante e saciedade ao recheio, o pepino adiciona frescor e os verdes adicionam um aroma incrível. Se desejar, um dente de alho passado por uma prensa pode ser adicionado ao recheio. Então haverá um cheiro ainda mais apetitoso.
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- Conteúdo calórico por 100 g - 236 kcal.
- Porções - 10
- Tempo de cozimento - 20 minutos, mais tempo para ferver e resfriar os ovos
Ingredientes:
- Ovos - 5 unid.
- Maionese - 1 colher de chá se necessário
- Coentro - 1-2 ramos
- Pepinos - 0,5 unidades.
- Manjericão - 1-2 raminhos para decorar um lanche
- Queijo fundido - 100 g
Passo a passo Cozinhando ovos recheados com queijo derretido e pepinos, receita com foto:
1. Rale o queijo derretido em um ralador médio ou lembre-se com um garfo.
2. Beba o pepino e seque com uma toalha de papel. Corte em cubinhos e envie para uma tigela de queijo. Lave o coentro, seque, pique e envie após o pepino.
3. Mergulhe os ovos em um recipiente com água fria e ferva até uma consistência fria por cerca de 8 minutos. Em seguida, transfira para uma tigela com água gelada e deixe esfriar completamente. Descasque os ovos e corte-os ao meio no sentido do comprimento.
4. Retire com cuidado as gemas fervidas das claras e coloque-as em uma tigela com os recheios.
5. Mexa o recheio. Se a massa estiver seca, acrescente um pouco de maionese. A consistência do recheio é influenciada pela densidade do queijo fundido. A massa não deve ser muito líquida, caso contrário, ela escorrerá dos ovos.
6. Com cuidado, para não danificar as proteínas, encha-as com o recheio.
7. Lave o manjericão e seque com uma toalha de papel. Retire as folhas dos ramos e decore os ovos recheados com queijo derretido e com eles pepinos. Se não for servir o aperitivo logo após o cozimento, embrulhe um prato de ovos com filme plástico e guarde na geladeira até servir.
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