Acha que não consegue fazer o lanche crocante perfeito com aveia normal? Não tire conclusões precipitadas. Experimente fritar farinha de aveia e um prato de cereais mágicos se acomodará em sua cozinha. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A aveia é talvez o prato de café da manhã mais saudável e popular, e também é um verdadeiro depósito de vitaminas e minerais. Mas com um mingau de aveia e uma versão de sua porção você não vai durar muito. Portanto, chefs e donas de casa experientes propõem uma variedade de receitas com ela. Proponho uma receita extraordinariamente incrível, famosa por sua simplicidade e preço acessível - aveia frita. Tudo que você precisa é de uma pequena quantidade de farinha de aveia normal e açúcar opcional.
Você pode fritar a aveia com ou sem açúcar. A última opção é preferível porque é mais dietético. Além disso, se você cozinhar mingau com frutas secas de cereais, pode ficar muito doce. Mas se você ainda gosta de doces, o açúcar pode ser substituído por mel. Você obterá um lanche mais saudável e surpreendente que é tão viciante quanto batatas fritas e sementes, ao mesmo tempo que é muito mais saudável. Essa aveia pode ser descascada sozinha ou usada para cozinhar cereais, assar, panquecas, etc. Cereais fritos darão a qualquer produto um sabor de noz e só trarão benefícios à saúde.
Veja também como fazer aveia com mel, groselha preta e sementes.
- Conteúdo calórico por 100 g - 89 kcal.
- Porções - qualquer quantia
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Farinha de aveia - qualquer quantidade
- Açúcar - opcional e a gosto
Preparação passo a passo de aveia frita, receita com foto:
1. Coloque uma frigideira limpa e seca no fogão e aqueça bem. Polvilhe farinha de aveia nele e alise-os em uma camada uniforme. Pré-misture os flocos com o açúcar, se desejar.
2. Coloque uma frigideira no fogão e frite os cereais em fogo médio, mexendo de vez em quando.
3. Traga os flocos para um marrom dourado. Fique de olho neles o tempo todo. eles vão queimar rapidamente. Coloque a aveia frita no pergaminho e deixe esfriar. se estiverem em uma frigideira quente, continuarão a grelhar com o calor e podem queimar. Guarde a aveia em flocos frita em um recipiente de vidro, coberto com uma tampa ou saco de papel, em temperatura ambiente.
Além de fritar a aveia na frigideira, os flocos podem ser secos em forno a 180 graus, por cerca de 20-30 minutos, mexendo a aveia em flocos a cada 10 minutos.
Veja também uma receita em vídeo sobre como preparar deliciosos mingaus de aveia para crianças.
