Descubra as características da dieta e do cardápio do grupo sanguíneo. Quais regras e recomendações devem ser seguidas para atingir a eficiência máxima. Recentemente, uma nova tendência se tornou cada vez mais popular - o uso de uma dieta de tipo sanguíneo, que ajuda não apenas a melhorar a saúde, mas também a perder alguns quilos extras. Essa forma de emagrecer em um curto período de tempo já percorreu o mundo inteiro e isso não é surpresa para ninguém, pois no corpo humano o sangue desempenha um papel importante.
Os glóbulos vermelhos são responsáveis pelo fornecimento de oxigênio aos tecidos e órgãos, eles também ajudam a lidar com várias doenças do sistema imunológico e contêm informações genéticas importantes sobre uma pessoa.
Mas a opinião dos especialistas nesta técnica está dividida - alguns têm certeza de que esse método de lidar com o excesso de peso é uma ficção e não há relação entre o grupo sanguíneo e a qualidade dos produtos usados. Outros acreditam que o método de perder peso por tipo sanguíneo é um dos mais eficazes e, o mais importante, correto.
Dieta por grupo sanguíneo - menu e genética
Muitas pessoas têm certeza de que a palavra "dieta" significa que por muito tempo terão que negar a si mesmas o prazer de comer alimentos habituais e saborosos, e comer apenas alimentos de baixa caloria e insípidos. Mas este não é o caso.
Peter d'Adamo, um naturopata americano, sugeriu que existe uma ligação entre o tipo de sangue e a ingestão de alimentos. Por isso, para garantir o funcionamento correto e completo do aparelho digestivo, é necessário consumir apenas os alimentos que correspondem a um determinado grupo sanguíneo. E esse fator também é influenciado por como e o que nossos ancestrais comiam.
O autor dessa técnica afirma que não há necessidade de se limitar constantemente na quantidade de alimentos consumidos. Não é recomendado fazer uma tediosa contagem de calorias todos os dias. A teoria é baseada em uma afirmação interessante, segundo a qual os alimentos consumidos por uma pessoa são divididos em úteis, prejudiciais e neutros. Isso também é influenciado pelo grupo sanguíneo.
Essa abordagem é muito simples de explicar - o uso de apenas um tipo de produto pode ser benéfico para alguém, mas muito prejudicial para outra pessoa. O surgimento da alimentação adequada, levando em consideração o grupo sanguíneo, ocorreu de forma gradual e alguns alimentos foram consumidos em intervalos diferentes.
Por exemplo, no início da existência humana, quando apenas carne era comida, havia o primeiro grupo sanguíneo. Quando chegou o período da agricultura, o segundo gradualmente se formou. Com o tempo, não só uma pessoa mudou, mas também sua dieta, o que levou à mistura de corpos e à formação de novos grupos sanguíneos.
Tipos de grupos sanguíneos e suas diferenças
Provavelmente, todos sabem que existem exatamente 4 tipos de sangue.
Primeiro grupo sanguíneo
Foi o primeiro grupo sanguíneo que se tornou a base da civilização humana. Ele apareceu cerca de 400 séculos atrás, quando as pessoas ainda não possuíam habilidades mentais notáveis, mas estavam perfeitamente desenvolvidas fisicamente. A principal ocupação era a caça de animais.
É designada pela letra O ou pelo algarismo romano I, levando em consideração a classificação internacional. O autor do método afirma que, como resultado da nutrição dos primitivos principalmente à base de carne, a dieta do primeiro grupo sanguíneo deve ser baseada em uma grande porcentagem de proteína da carne.
O mais comum é justamente o primeiro grupo sanguíneo e representa aproximadamente 33% da população total do planeta.
Segundo grupo sanguíneo
Há uma suposição interessante de que na Idade Média, as mulheres, cansadas da constante ausência dos homens na caça, começaram a desenvolver a agricultura. Graças ao consumo regular de alimentos de origem vegetal, formou-se o segundo grupo sanguíneo.
Conseqüentemente, os proprietários do segundo grupo sanguíneo devem incluir em sua dieta menos alimentos à base de carne e dar ênfase aos produtos de origem vegetal.
Nesse caso, é preciso ter muito cuidado ao consumir laticínios, pois em nível genético pode haver intolerância à lactose. O segundo grupo sanguíneo de acordo com a classificação internacional é designado pela letra A ou pelo numeral romano II.
Terceiro grupo sanguíneo
Existe a opinião de que este grupo sanguíneo foi formado após uma pessoa começar a explorar novos lugares e conquistar terras inexploradas, passando a levar um estilo de vida nômade. De acordo com a classificação internacional, esse grupo sanguíneo é designado pela letra B ou pelo numeral romano III.
Quarto grupo sanguíneo
É esse grupo sanguíneo considerado na medicina um dos mais misteriosos, mas presume-se que sua formação seja causada por uma mutação genética que ocorreu como resultado da mistura do sangue dos mongóis e dos indo-europeus.
O quarto grupo sanguíneo é o mais raro, o que leva a certas dificuldades no campo da medicina. De acordo com a classificação internacional, é designado pelas letras AB ou pelo numeral romano IV. Há uma característica interessante - a criança recebe o quarto grupo sanguíneo apenas se os pais tiverem o terceiro e o segundo grupos. Este tipo não funcionará se um dos pais tiver o primeiro grupo sanguíneo.
Benefícios de uma dieta de tipo sanguíneo
Desde que sejam consumidos apenas os alimentos totalmente compatíveis com um determinado grupo sanguíneo, aparecerão os seguintes benefícios dietéticos:
- a vitalidade aumenta significativamente;
- a aparência de uma pessoa também melhora;
- há uma desaceleração no processo de envelhecimento do corpo;
- as funções protetoras do corpo são aumentadas, a imunidade é fortalecida;
- existe um processo natural de perda de peso;
- a ativação de todos os processos metabólicos do corpo começa.
Desvantagens da dieta do tipo sanguíneo
Apesar de este princípio da nutrição ser muito útil para o corpo, existem algumas desvantagens:
- As desvantagens desta técnica incluem o fato de que, até o momento, nenhuma pesquisa científica séria foi realizada para se ter total confiança na eficácia dessa dieta.
- Mas a cada dia surgem mais e mais adeptos desta técnica, no entanto, não é recomendável utilizá-la sozinho, pois primeiro é necessário consultar um médico.
- Existe mais uma desvantagem séria - esta dieta não oferece uma oportunidade para perder peso rapidamente, uma vez que a perda de excesso de peso ocorre muito lentamente.
- Para obter uma figura ideal, você terá que abandonar completa e definitivamente certos alimentos, mas o ideal seria mudar totalmente para este princípio nutricional.
Menu de dieta para o primeiro grupo sanguíneo
O indicador imunológico é o tipo sanguíneo e o fator Rh, que pode ser positivo ou negativo. Para a seleção de uma dieta, neste caso, o fator Rh não importa em absoluto.
O primeiro grupo sanguíneo também pode ser chamado de "caça", já que na antiguidade a dieta era baseada em produtos cárneos. Levando em consideração tal dieta, foi elaborada uma lista de produtos que deveriam estar presentes no cardápio:
- carne magra - peru, vitela, vaca, coelho;
- frutas - maçãs, cerejas, figos;
- frutos do mar - pescada, lúcio, bacalhau, truta;
- mingau;
- kefir e iogurte;
- bife de fígado;
- ovos;
- azeite, é aconselhável interromper a escolha do produto da azeitona;
- vegetais folhosos - espinafre, alcachofra, brócolis;
- chá verde, chás de ervas (erva-cidreira, hortelã, rosa mosqueta), bebidas não gaseificadas.
Os seguintes produtos são proibidos:
- massa;
- vegetais - repolho, batata;
- laticínios com alto teor de gordura;
- frutas - melão, morango, maçã;
- repolho;
- alimentos doces - produtos de panificação, sobremesas, produtos de panificação;
- bebidas alcoólicas;
- chocolate;
- Suco de maçã.
Dieta para o segundo grupo sanguíneo - alimentos permitidos e proibidos
Para que mudanças positivas comecem a ocorrer no corpo, é necessário aderir a um certo princípio de nutrição. Os seguintes alimentos devem estar presentes na dieta de pessoas com o segundo grupo sanguíneo:
- a base da dieta deve ser vegetais e frutas, mas não azedo - a exceção são laranjas, abacaxis, maçãs, cerejas;
- azeite;
- leguminosas, cereais - feijão, lentilha, aveia e trigo sarraceno;
- frutos do mar - salmão rosa, atum, lula, camarão, linguado;
- produtos lácteos - kefir, iogurte, queijos de pasta mole, creme de leite;
- ovos;
- produtos de grãos - cevada, cevada pérola, trigo sarraceno;
- frutas, de preferência sem açúcar - limão, abacaxi, cereja, ameixa, maçã, mirtilo;
- Chá verde;
- sucos naturais e frescos.
Recomenda-se abandonar completamente esses produtos:
- produtos de farinha - semolina, macarrão;
- produtos à base de carne - carne de porco, carne vermelha, bacon;
- manteiga - milho e manteiga;
- laticínios, já que em pessoas com esse grupo sanguíneo levam ao excesso de peso;
- frutas - tangerinas, bananas, melão, manga;
- vegetais - tomates, batatas, cogumelos, berinjelas, pimentões;
- chá preto e água doce com gás, chás de loja.
Menu de dieta para o terceiro grupo sanguíneo
Quando apareceu o terceiro grupo sanguíneo, podemos dizer que as pessoas se tornaram onívoras e não despretensiosas na alimentação, começaram a viajar mais e a descobrir cada vez mais novos territórios.
Recomenda-se aos portadores do terceiro grupo sanguíneo que façam sua dieta com os seguintes alimentos:
- cordeiro jovem, carne de bezerros e cordeiros, veado;
- peixes com frutos do mar - salmão, linguado, pescada, lúcio, truta, solha;
- produtos lácteos - leite de cabra, kefir, queijo cottage, queijos de pasta mole, iogurte;
- ovos;
- azeite;
- vegetais frescos - aipo, pimentão, diferentes variedades de repolho e cenoura;
- frutas - ameixa, maçã, uvas;
- produtos de farinha - waffles, pão de trigo;
- decocções de ervas - sálvia, hortelã, rosa mosqueta;
- sucos frescos e chá verde.
Deve ser completamente excluído do seu menu:
- produtos à base de carne - carne de pato, porco;
- frutos do mar - anchovas, algas marinhas, caviar, camarão, lagostins, ostras;
- frutas - carambola, romã, caqui;
- laticínios - leite com alto percentual de gordura;
- óleo de milho e girassol;
- produtos de panificação - grãos e pão de centeio, bolos doces;
- vegetais - tomate, repolho, abóbora, milho;
- bebidas alcoólicas;
- águas doces gaseificadas e café.
Alimentos para a dieta do quarto grupo sanguíneo
Há relativamente pouco tempo, apareceu o quarto grupo sanguíneo, para o qual um tipo de dieta mista é ideal.
Pessoas com o quarto grupo sanguíneo são aconselhadas a fazer sua própria dieta com os seguintes alimentos:
- produtos de carne;
- chá verde e café;
- frutos do mar - truta, cavala, lúcio, atum;
- frutas doces - kiwi, abacaxi, cerejas, ameixas, uvas;
- quaisquer produtos pesqueiros;
- vegetais - beterraba, brócolis, berinjela, batata;
- laticínios - creme de leite, iogurte (caseiro), queijo de cabra, creme;
- cereais - farinha, farelo de aveia, farelo de arroz, pão de trigo;
- azeite;
- ovos.
Não é recomendado adicionar tais produtos ao menu:
- produtos à base de carne - porco, banha, presunto, frango;
- cereais - trigo sarraceno, trigo e farinha de milho;
- vegetais - beterraba, aipo, alho, berinjela, tomate, batata;
- chá preto, águas doces gaseificadas;
- bebidas alcoólicas.
Como fazer o cardápio correto levando em consideração seu tipo sanguíneo?
A partir da lista de alimentos permitidos e proibidos, pode-se verificar que a dieta do tipo sanguíneo não é apenas correta, mas também uma alimentação totalmente saudável. Se seguir vários aspectos principais desta técnica, será possível não só perder peso, mas também melhorar significativamente a sua saúde.
Dependendo do tipo de sangue específico, você pode criar a dieta correta usando o menu de exemplo a seguir.
Café da manhã:
- mingau de aveia, panquecas, chá verde;
- mingau de trigo sarraceno, fígado de boi, ovo cozido, café;
- ovos mexidos com tomate, iogurte, chá de hortelã;
- mingau de arroz, ovos mexidos, pão de farelo, kefir;
- Costeletas de coelho no vapor, pepino, chá de hortelã.
Jantar:
- borsch com carne magra, legumes cozidos, salada de ovo com ervas e pepinos, sumo fresco;
- canja de galinha com legumes, ensopado de legumes, salada de pimentão, chá verde;
- sopa com almôndegas, bife assado no forno, macarrão, mas só com farinha de trigo;
- sopa com trigo sarraceno e vitela, salmão assado em papel alumínio, salada com legumes;
- sopa de peixe, guisado com legumes e macarrão.
Jantar:
- Bolinhos de peixe no vapor, salada com legumes frescos, caçarola de queijo cottage;
- pilaf com legumes grelhados, salada de coentro;
- vitela assada no forno, salada com queijo, ovos e ervas;
- goulash de peru com ervas e vegetais frescos;
- bife, legumes e frutas assados.
Os exemplares cardápios acima ajudarão a uma alimentação não só saudável e saudável, mas também saborosa, além disso, o corpo receberá todas as vitaminas e minerais necessários, eliminando gradativamente a gordura e o excesso de peso.
Para tornar mais conveniente seguir uma dieta por grupo sanguíneo, pode-se fazer uma tabela com uma dieta aproximada, detalhando toda a semana. Isso o ajudará a se lembrar da lista de alimentos permitidos e proibidos e a reabastecer regularmente sua geladeira com alimentos saudáveis.
