Aprenda como você pode fazer barras de proteína em casa. Para obter uma porção de proteína, você só precisa seguir as diretrizes simples descritas no artigo. Este artigo será útil para quem está cansado de fazer compras e quer fazer barras de proteína em casa.
Quem visita as lojas de nutrição esportiva muitas vezes vê como as pessoas escolhem as barras de proteína por muito tempo, estudando cuidadosamente sua composição. Ao mesmo tempo, muitas vezes muitos saem sem nada, nunca escolhendo nada adequado para si. Claro, escolher uma barra de proteína de qualidade não é fácil.
O sortimento desses produtos é bastante amplo, porém, a maioria das barras contém muita gordura, açúcar e diversos conservantes. Além disso, não se esqueça dos vários enchimentos que não trazem nenhum benefício energético. No entanto, este produto continua a ser procurado porque contém proteínas e é fácil de usar. Mas depois de ler este artigo, muitos serão capazes de acabar com as compras desvantajosas e fazer suas próprias barras de proteína em casa. Eles são significativamente mais saudáveis, mais nutritivos e mais baratos a longo prazo.
Processo de preparação da barra de proteína
- Use proteína em pó e farinha que pode ser consumida crua, como coco, amêndoa, quinua ou aveia.
- Misture o pó com a farinha e acrescente o leite à mistura. Para o preparo de barras, convém simples vaca, leite ou coco. Você também pode adicionar manteiga de amendoim, que pode substituir o líquido. O resultado deve ser uma massa semelhante a uma massa que pode ser moldada em uma barra.
- Faça barras com a massa resultante. Caso a consistência da massa proteica não seja espessa o suficiente, deve-se adicionar farinha ou pó de caseína e trazer, assim, a consistência desejada.
- Assim que a massa protéica for moldada em barras, derreta o chocolate em banho-maria. Cada barra deve ser mergulhada em chocolate líquido ou simplesmente derramada sobre elas. Você pode pegar o chocolate que mais gosta. É preciso lembrar que quanto mais escura a cor do chocolate, mais antioxidantes e menos açúcar ele contém. Embora tudo aqui seja dado ao seu gosto.
- As barras prontas devem ser refrigeradas por 30 minutos, após os quais estão prontas para comer. Você pode levá-los para o trabalho (estudar) ou usá-los sem sair da geladeira.
Receitas da Barra de Proteínas
Ao fazer barras de proteína em casa, você tem total liberdade de ação. Agora você pode mostrar toda a sua imaginação e criar verdadeiras obras-primas da arte culinária. Adicione nozes, sabores, sementes à massa de proteína, em um experimento geral. Ao adicionar ingredientes diferentes às suas barras, você pode torná-las não apenas mais saborosas, mas também mais nutritivas. Agora verifique algumas receitas prontas.
Barra de coco
Para preparar a barra, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 0,5 xícara de proteína com sabor de baunilha
- Um quarto de xícara de flocos de coco;
- Um quarto de copo de farinha;
- Um quarto de copo de leite;
- 30 gramas de chocolate derretido.
Goji Orange Bars
Para fazer essas barras de proteína em casa, você precisa usar os seguintes ingredientes:
- 0,5 xícara de proteína com sabor de baunilha
- ? copos de amêndoas esmagadas;
- Um quarto de copo de farinha;
- ? copos de bagas de goji;
- Um quarto de copo de leite;
- 1 Colher de Sopa. eu.essências de baunilha;
- 1 Colher de Sopa. eu. casca de laranja ralada;
- 1 colher de chá pimenta em pó (você não precisa usar este ingrediente, mas as barras terão um sabor único com ele);
- 40 g de chocolate derretido.
Biscoitos De Proteína De Manteiga De Abóbora
Para fazer esses biscoitos deliciosos, você precisa dos seguintes alimentos:
- Duas pequenas beterrabas cozidas;
- 0,5 xícara de proteína com sabor de baunilha
- Um quarto de copo de farinha;
- Um quarto de copo de leite;
- One Art. eu. óleo de semente de abóbora (pode ser substituído por amendoim ou amêndoa);
- 40 g de chocolate.
Barras de proteína de aveia
Você precisará dos seguintes produtos:
- Uma xícara de aveia
- ? xícaras de leite em pó (desnatado);
- ? xícaras de queijo (baixo teor de gordura);
- Cinco colheres de proteína em pó;
- Duas claras de ovo;
- Uma xícara de mirtilos
- Banana;
- Um quarto de xícara de água;
- 3 colheres de chá óleo de colza.
Preparação
- É necessário aquecer o forno a uma temperatura de 160 graus.
- Combine leite em pó, proteína em pó e cereais. Em outro recipiente, misture o queijo, a clara de ovo, os mirtilos, a manteiga, a água e a banana.
- A forma em que a barra será feita deve ser untada com óleo.
- Em seguida, use uma batedeira para misturar e bater todos os ingredientes.
- A massa resultante deve ser colocada em formas e cozida por meia hora.
Barra "Carregada"
Para fazer este tipo de barra de proteína em casa, você precisará de:
- Meia xícara de aveia;
- Meia xícara de farinha de trigo (pode substituir o farelo de aveia)
- Seis colheres de proteína em pó com sabor de baunilha;
- Uma xícara de leite em pó (desnatado);
- 2 colheres de sopa. eu. sementes de linhaça;
- 2 colheres de sopa. eu. sementes de girassol;
- Um quarto de xícara de nozes;
- Um quarto de xícara de frutas secas;
- 3 colheres de sopa. eu. manteiga de amendoim;
- 2 colheres de chá vanilina;
- Meia xícara de água.
Cozinhando
Primeiro, você deve misturar proteínas, flocos, farinha, nozes, sementes, frutas secas. Em seguida, adicione os ingredientes restantes a esta massa e misture tudo bem. Depois disso, é necessário despejar a massa acabada em formas e levar à geladeira por uma hora.
Estas são apenas algumas receitas para os bares. Você pode criar uma grande variedade de diferentes alimentos nutritivos. Mais importante ainda, as barras de proteína caseiras serão muito mais nutritivas do que as compradas em lojas.
Você pode se familiarizar visualmente com a receita para fazer barras de proteína caseiras neste vídeo:
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