Proponho uma receita com uma combinação de repolho à Pequim com aipo, beterraba e maçã, que pode agradar até a pessoa mais exigente. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A primavera chegou, o que significa que é hora de colocar a figura em boa forma e se livrar dos quilos extras que foram comidos durante o inverno. Várias saladas de vegetais vão lidar perfeitamente com isso. Portanto, hoje temos uma salada de repolho à Pequim incomum com aipo, beterraba e maçã. A combinação desses vegetais é bastante incomum e, para muitos, parecerá incomum. Mas todos esses alimentos têm muita fibra, o que limpa o corpo de toxinas e ajuda a perder peso.
Além disso, esses vegetais são ricos em vitaminas e minerais de que o corpo humano necessita para funcionar adequadamente. Claro, você não pode colocar este prato em uma mesa festiva, mas é perfeito para uma refeição diária diária. O sabor da salada certamente agradará a todos os membros da família. Esta salada pode ser usada como substituto de um jantar noturno. ele vai saturar bem, embora não adicione calorias extras. Tenho certeza de que, para o belo sexo, essa salada se tornará um convidado frequente na mesa do dia-a-dia.
Veja também como fazer salada de repolho chinês e filés de pato.
- Conteúdo calórico por 100 g - 87 kcal.
- Porções - 1
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Repolho à Pequim - 3 folhas
- Sal - uma pitada
- Aipo - 20 g
- Beterraba - 0,5 unid.
- Azeite - para temperar
- Sementes de gergelim - 1 colher de chá para polvilhar
- Maçãs - 1 un.
Preparação passo a passo da salada de repolho à Pequim com aipo, beterraba e maçã, receita com foto:
1. Da cabeça do repolho chinês, retire a quantidade necessária de folhas, lave-as em água corrente e seque com papel-toalha. Use uma faca afiada para cortar em tiras finas e coloque em uma tigela funda.
2. Descasque o aipo, corte em tiras e envie para o repolho.
3. Lave a maçã, seque-a, retire as sementes e corte em tiras.
4. Ferva a beterraba ou leve ao forno em papel alumínio até ficar macia. Em seguida, deixe esfriar completamente, descasque e corte em tiras. A beterraba pode ser usada em salada, crua, cozida ou assada.
5. Adicione sementes de gergelim à comida, tempere com sal e azeite de oliva. Adicione pepinos, pimentões, cebolinha, endro, salsa, espinafre, aipo, tomate e outros vegetais, se desejar.
Para molho, você pode usar óleo vegetal ou outro óleo, iogurte desnatado ou suco de limão. É melhor não usar maionese se você estiver preparando uma salada para perder peso. Caso contrário, é melhor ir para casa, não é tão prejudicial quanto comprado.
6. Misture a salada de repolho chinês com aipo, beterraba e maçãs e sirva.
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