Os doces mais úteis são os caseiros. Ao mesmo tempo, são tão saborosos quanto os comprados. Nesta revisão, vou lhe dizer como fazer uma delícia deliciosa com queijo cottage e biscoitos.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Doces caseiros de biscoitos e queijo cottage são uma iguaria para muitas pessoas desde a infância. Os ingredientes são muito acessíveis, a receita é muito simples e o sabor é simplesmente mágico! Existem muitas variações de sua preparação. Por exemplo, o sabor do produto dependerá do próprio biscoito e pode ser muito diversificado. Portanto, shortbread, chocolate, biscoito e outros biscoitos são bons para a sobremesa. Você pode levar qualquer queijo cottage para o prato, sem gordura e caseiro. No primeiro caso, adicione um pouco de óleo para manter a massa unida. Além disso, você pode criar qualquer recheio para doces. Isso pode ser cerejas secas, bananas, chocolate, ameixas, abacaxis enlatados, passas, nozes, etc. Usei cacau em pó para polvilhar, mas você pode usar chocolate ralado, coco, nozes picadas ou cobertura de chocolate nas bolas.
Como você pode ver, se você tomar os ingredientes principais, biscoitos e queijo cottage como base, mas mudar o recheio ou polvilhar o tempo todo, você sempre pode obter novos sabores de doces. O mais importante é que dentro de meia hora terá uma iguaria na sua mesa que não deixará ninguém indiferente. Além disso, é muito útil, sem conservantes, intensificadores de sabor e aditivos E. E uma simples composição de ingredientes e um mínimo de tempo gasto proporcionará uma doçura picante e um prazer único.
- Conteúdo calórico por 100 g - 325 kcal.
- Porções - 15-20 pcs.
- Tempo de cozimento - 30 minutos
Ingredientes:
- Cookies - 250 g (qualquer tipo)
- Cacau em pó - 2-3 colheres de sopa
- Queijo cottage - 250 g (tenho caseiro)
- Mel - 2 colheres de sopa
- Lascas de amêndoa - 30 g
Como fazer uma sobremesa saudável - biscoitos e doces de requeijão:
1. Coloque o acessório do cortador no processador de alimentos e coloque os biscoitos cortados no meio.
2. Moa os biscoitos em pequenas migalhas. Se não houver tal dispositivo, coloque os biscoitos em um saco plástico e detalhe-o em cima com um rolo de massa. Você também pode usar um liquidificador, moedor ou moedor de café.
3. Coloque o queijo cottage na tigela do processador de alimentos com o fígado. Se não for gorda, adicione um pouco de manteiga amolecida.
4. Bata na comida até ficar homogêneo e homogêneo. Se você não tiver um processador de alimentos, moa a coalhada em uma peneira de ferro fina para quebrar os grumos. É melhor fazer esse processo duas vezes. Em seguida, misture com migalhas de biscoito e mexa.
5. Coloque mel e amêndoas na comida.
6. Mexa os produtos, mas já no modo impulsivo, para não esmagar muito as amêndoas.
7. Despeje o cacau em pó em um pires raso. Retire um pequeno pedaço da massa e enrole-o em uma bola. Seu tamanho não deve exceder mais de uma noz. Coloque em uma tigela de cacau e enrole várias vezes para que reproduza bem por todos os lados. Dobre as bolas em uma forma conveniente e leve à geladeira. Após cerca de 2 horas, a massa ficará mais densa e dura. Assim, o doce será mais conveniente de usar.
Sirva essa iguaria à mesa para um lanche da tarde ou café da manhã. Não é apenas saboroso, mas também saudável. Várias dessas saborosas bolas vão saturar o corpo, dar uma carga de vivacidade e energia por meio dia.
Veja também uma receita de vídeo sobre como cozinhar lanches de queijo cottage sem assar em 15 minutos.
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