O sabor e o aroma apimentados melhoram o apetite e aumentam a eficiência - o sabor primaveril de um prato muito saudável feito com produtos naturais e naturais. Considere uma receita passo a passo com uma foto de alho selvagem e salada de milho. Receita de vídeo.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Preparação passo a passo de alho selvagem e salada de milho
- Receita de vídeo
Muitos pratos interessantes e saborosos são preparados com os brotos de alho selvagem jovem: sopas são cozidas, ensopados são estufados, molhos são feitos, ensopados são assados, grama é usada para rechear tortas, etc. No entanto, as saladas mais úteis e saborosas são obtidas com alho selvagem. O alho selvagem cresce por pouco tempo, mas nesses dias você definitivamente deve usá-lo. Portanto, proponho preparar uma salada simples, suculenta e vitaminada de alho selvagem e milho. Sai satisfatório e reabastece o corpo com energia da mola! A salada de vegetais frescos satura o corpo com vitaminas essenciais e é muito fácil e rápido de prepará-la. O sabor do alho selvagem é expressivo, brilhante e lembra o alho jovem. Todas as partes da erva têm aroma e sabor de alho. Portanto, as saladas com alho selvagem não precisam de uma grande quantidade de ingredientes adicionais. Mesmo uma salada simples feita com ingredientes comuns vai "soar" de uma maneira nova se você adicionar um punhado de alho selvagem a ela.
Hoje vamos preparar uma deliciosa salada primaveril de alho selvagem e milho. O milho pode ser enlatado ou congelado. Eu recomendo levar rebentos de uma planta herbácea para salada, são os mais delicados. Esse prato será um ótimo complemento tanto para sua mesa do dia a dia quanto para um banquete festivo.
- Conteúdo calórico por 100 g - 43 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Ramson - bando
- Cebolinha - cacho
- Milho - 150 g (congelado nesta receita)
- Óleo vegetal - para temperar
- Repolho à Pequim - 4 folhas
- Salsa - alguns galhos
- Rabanete - 5-7 unid.
- Pepinos - 1 peça.
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
Preparação passo a passo de alho selvagem e salada de milho, receita com foto:
1. Lave e seque o repolho chinês. Remova o número necessário de folhas e corte-as em tiras.
2. Lave os ramsons e seque com uma toalha de papel. Corte em tiras. Você pode usar pétalas e caules para salada.
3. Lave a salsa e pique finamente.
4. Lave e pique as penas da cebola verde.
5. Lave os pepinos, seque e corte em meias argolas com 3 mm de espessura.
6. Lave os rabanetes, seque-os e corte-os como pepinos: em meias argolas finas.
7. Coloque todos os vegetais e ervas picados em uma saladeira. Adicione o milho, sal, óleo e mexa. Você pode usar milho enlatado, com o qual você drena a salmoura. Também é adequado congelado, deve primeiro ser descongelado. Sirva o alho selvagem e a salada de milho imediatamente após o cozimento. Essa salada não está preparada para uso futuro, porque os vegetais fluirão e o prato perderá sua aparência apetitosa.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer alho selvagem e salada de milho.
