Ofereço uma salada farta de vegetais com carne e ervilhas. A metade masculina com certeza vai gostar e é perfeita tanto para o café da manhã quanto para o jantar. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
As saladas com carne são muito apreciadas devido ao seu alto valor nutritivo e excelente sabor. As saladas de carne são uma grande categoria de pratos que incluem pratos de várias carnes. Ervilhas enlatadas são visitantes frequentes das geladeiras de muitas famílias. Possui sabor agradável, textura delicada, aroma picante e acompanha bem uma grande variedade de produtos. Este número também inclui qualquer carne (porco, vaca, vitela, aves), bem como vários vegetais (pepino, cebola, batata, beterraba, cenoura). As receitas de saladas com ervilhas e carne são únicas e variadas. Cada dona de casa tem sua própria receita para preparar tal prato. E hoje me proponho a fazer um lanche de salada de legumes com carne e ervilhas.
Este prato original e farto vai agradar toda a família, e também vai decorar qualquer mesa festiva. É muito simples de preparar e, para um aspecto mais atraente, pode ser decorado com ramos de ervas frescas. By the way, é melhor comprar ervilha em lata em uma jarra de vidro, e não deixe de ler a composição. Como não deve conter conservantes, e o conjunto de produtos, quanto menos, melhor. Inspecione também a jarra quanto a danos.
Veja também como fazer uma salada quente de vegetais variados.
- Conteúdo calórico por 100 g - 296 kcal.
- Dose por vasilhame - 4-5
- Tempo de cozimento - 30 minutos para fatiar alimentos, mais tempo para ferver e resfriar batatas, cenouras, ovos e carne
Ingredientes:
- Batatas - 2-3 pcs.
- Pepinos em conserva - 2 unid.
- Maionese - para temperar
- Ovos - 4 peças.
- Ervilhas em conserva - 300 g
- Cenouras - 1 peça.
- Cebolinha - cacho pequeno
- Vitela - 250 g
- Sal - 0,5 colher de chá ou para provar
Preparação passo a passo de salada de legumes com carne e ervilha, receita com foto:
1. Pré-ferva as batatas em seus uniformes e deixe esfriar completamente. Em seguida, descasque e corte em cubos de tamanho médio de cerca de 5 mm.
2. Ferva as cenouras em uma casca, deixe esfriar, descasque, corte e envie para uma tigela com as batatas.
3. Ovos cozidos em duros e resfriados, descasque, corte no mesmo tamanho dos vegetais anteriores e envie para uma tigela com todos os produtos.
4. Seque os pickles com uma toalha de papel para remover todos os pickles e corte em cubos.
5. Ferva a carne com antecedência e deixe esfriar. Refrigere no caldo para torná-lo mais suculento. Em seguida, corte em pedaços ou pegue e coloque na tigela com todos os alimentos.
6. Lave as cebolinhas, seque com papel-toalha e pique finamente.
7. Incline as ervilhas enlatadas em uma peneira fina e deixe por 5-10 minutos para escorrer a salmoura. Em seguida, envie para um recipiente com todos os produtos e adicione a maionese.
8. Misture a salada de legumes com a carne e as ervilhas, leve à geladeira por 20-30 minutos e sirva.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma salada com ervilha e repolho fresco.
