A torta de caqui com guirlanda de Natal se tornará um prato de assinatura na mesa de Natal. Vamos ver como fazer uma joia tão maravilhosa.
Conteúdo da receita:
- Ingredientes
- Cozinhando passo a passo
- Receita de vídeo
Com a aproximação do Natal, tudo ao redor está repleto de uma sensação de feriado. Vitrines, vitrines de casas, ruas e parques são decorados com luzes coloridas. Uma melodia de Natal soa de todos os ângulos. Todos compartilham sua alegria, criam um clima solene, enfeitam a árvore de Natal com brinquedos. E, claro, a decoração tradicional deste feriado é a "guirlanda de Natal". Como guirlanda decorativa única, pode haver não só uma decoração de árvore de Natal com cones, mas também um delicioso bolo doce para uma mesa de sobremesa. Essa doçura vai criar um clima de Natal e conforto na casa. Além disso, cozinhar para o Natal já se tornou uma tradição alegre.
Este bolo não é apenas lindo, mas também delicioso. O prato é bastante original e simples de executar. O produto não requer habilidade especial. Esta iguaria é adequada para um jantar familiar normal e uma mesa festiva. A torta é deliciosa quente e fria. Usei caqui como recheio. Pode ser cortado em cubos, torcido num moedor de carne, rapidamente frito em ghee com especiarias … Porém, em vez desta fruta exótica, servirão quaisquer outros vegetais e frutas de que goste. o mais importante é a decoração do bolo em forma de "coroa de flores".
- Conteúdo calórico por 100 g - 269 kcal.
- Dose por vasilhame - 1 torta
- Tempo de cozimento - 1 hora e 15 minutos
Ingredientes:
- Kefir - 250 ml
- Sal - uma pitada
- Sêmola - 200 g
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá sem slide
- Óleo vegetal - 50 ml
- Farinha - 400 g
- Flocos de coco - para polvilhar
- Ovos - 1 pc.
- Caqui - 1 peça.
- Açúcar - 1 colher de sopa
Preparação passo a passo da torta de caqui guirlanda de Natal, receita com foto:
1. Despeje a farinha, a semolina, o sal e o bicarbonato de sódio peneirados em uma peneira para uma tigela. Misture os ingredientes secos.
2. Adicione ovos e óleo vegetal aos alimentos.
3. Em seguida, despeje o kefir. Deve estar em temperatura ambiente, caso contrário, o refrigerante não reagirá com produtos lácteos fermentados frios.
4. Sove a massa elástica para que não grude nas mãos e nas laterais do recipiente.
5. Use um rolo para enrolar a massa em uma camada fina com cerca de 5-7 mm de espessura e coloque em uma assadeira redonda conveniente. Corte o excesso de massa.
6. Coloque um prato com diâmetro 2 vezes menor sobre a massa. Pressione-o para baixo para que o contorno fique visível, enquanto a folha de massa permanece intacta. De ponta a ponta marcada com um prato, use uma faca para cortar a massa em 8 pedaços iguais. Em cada um, faça 3 cortes para decoração.
7. Lave o caqui, seque, corte em cubinhos e coloque em rodela sobre a massa, como mostra a foto. Polvilhe com açúcar.
8. Dobre as pontas cortadas da massa, cobrindo o caqui, de forma que o meio da torta fique vazio. Isso formará um anel. Pincele o topo da massa com manteiga para dourar o bolo e polvilhe com coco.
9. Aqueça o forno a 180 graus e leve o produto para assar por meia hora. Não guarde mais o bolo para não secar.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer uma torta para o Natal.
