Você consegue fazer sorvete em casa com apenas 3 ingredientes à mão? Claro que pode, se este sorvete de requeijão for uma sobremesa deliciosa e saudável para quem gosta de doces.
Chamo a sua atenção para uma receita de sobremesa invulgarmente saborosa e delicada, que tanto nos agrada em casa. Isso é sorvete de queijo cottage. Um nome inesperado? O sabor desta iguaria é simplesmente incrível. Não é nem sorvete, mas sim uma sobremesa de coalhada de chocolate, leve e incrivelmente saborosa! Não há absolutamente nada difícil em preparar este saboroso: todos os componentes precisam apenas ser bem misturados e depois congelados. O que você precisa para o ano novo. A sobremesa deve ser colocada no freezer por um tempo para congelar. O prato não contém natas e gemas, que tradicionalmente se colocam no sorvete, mas esta sobremesa pode afirmar ser não só um prato saboroso, mas também bastante saudável, e para a mesa do Ano Novo, esta é apenas uma sobremesa ideal - delicado, saboroso e com baixo teor de gordura! Bem, vamos começar?
Veja também a receita de panquecas de queijo cottage com recheio de chocolate.
- Conteúdo calórico por 100 g - 194 kcal.
- Doses - para 4 pessoas
- Tempo de cozimento - 15 minutos
Ingredientes:
- Queijo cottage com qualquer teor de gordura - 200 g
- Leite condensado fervido - 100-150 g
- Leite - 50-80 ml
Preparação passo a passo de sorvete de coalhada em casa
Mate a coalhada com um liquidificador de imersão para eliminar os grãos e esfregue 2-3 vezes em uma peneira de metal. Isso deixará a textura da sobremesa muito delicada e derreterá na boca.
Adicione o leite condensado fervido ao queijo cottage ralado e misture bem com um liquidificador. Ajuste o sabor da sobremesa adicionando mais ou menos leite condensado.
Misture o leite na massa cremosa da coalhada para torná-la lisa e macia.
Divida a massa do sorvete de coalhada nas formas nas quais ela se solidificará. Para isso, levei travessas de silicone. Coloque a sobremesa no freezer por algumas horas.
Depois de 2–4 horas, o sorvete de requeijão pode ser retirado do congelador, guarnecido com frutas vermelhas, migalhas de chocolate ou de nozes, geleia ou qualquer outra coisa e servido. Mmm … que gostoso!
Portanto, está pronta uma sobremesa deliciosa, delicada e em todos os aspectos saudável - sorvete de requeijão. Bom apetite!
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