Se é amante de chocolate e sobremesas de chocolate, então a divina geleia de leite de cacau com ovo Nesquik irá certamente agradar-lhe. Receita passo a passo com uma foto. Receita de vídeo.
A sobremesa deliciosa é o final perfeito para qualquer refeição. Para não sobrecarregar o estômago com produtos de farinha, um prato doce deve ser leve, por exemplo, geleia de cacau Nesquik com ovo. A sobremesa tem uma textura delicada e um sabor agradável que lembra a panna cotta italiana. Para a receita, é melhor levar leite com alto percentual de gordura, então a sobremesa acabou ficando mais cremosa. Mas se você não quer estragar seu corpo e controlar as calorias, tome leite desnatado. Além disso, deve-se notar que a própria gelatina é muito útil, porque tem um efeito benéfico nas articulações, cartilagem e ligamentos. Portanto, se você é um defensor de uma dieta saudável ou quer algo doce durante sua dieta, faça essa gelatina.
A sobremesa é preparada muito rapidamente, enquanto o sabor é incrível. Depois da primeira colherada, esta iguaria vai se tornar uma das preferidas da sua família. Uma geleia tão leve e saborosa é perfeita não só para o dia a dia, mas também para qualquer festa festiva. Ele também ajuda no calor, quando você não quer ficar muito tempo no fogão e ligar o forno. Mas uma sobremesa leve e refrescante vai servir! A sobremesa ficará linda, delicada e com um sabor incrível. Você pode decorá-lo em copos porcionados ou fazer um grande bolo de geleia.
- Conteúdo calórico por 100 g - 185 kcal.
- Porções - 2
- Tempo de cozimento - 30 minutos de trabalho ativo, mais tempo para endurecimento da geléia
Ingredientes:
- Leite - 300 ml
- Açúcar de baunilha - 1 colher de sopa ou para provar
- Gelatina - 1 colher de sopa
- Nesquik - 1 pacote
- Especiarias e especiarias (pau de canela, anis, cardamomo, ervilha-da-jamaica, cravo) - a gosto
- Ovos - 2 unid.
Preparação passo a passo de geleia de leite de cacau Nesquik com ovo, receita com foto:
1. Despeje o leite em uma panela e adicione todas as ervas e temperos.
2. Em seguida, adicione o cacau em pó nesquik e o açúcar.
3. Leve a panela ao lume e deixe ferver. Quando uma espuma arejada se formar na superfície do leite, que vai subir, desligue a panela e deixe o leite esfriar até a temperatura ambiente. Em seguida, passe por uma peneira fina para remover os temperos e a espuma que se forma após o resfriamento.
4. Quando o leite esfriar, coloque a gelatina em água quente. Deve se dissolver e adquirir uma massa líquida homogênea. A gelatina é diferente, dilua-a de acordo com as instruções da embalagem. Além disso, lembre-se que quanto mais gelatina, mais densa fica a sobremesa, respectivamente, e vice-versa.
5. Bata os ovos crus em uma tigela funda e bata-os bem na batedeira até ficar cremoso.
6. Despeje o leite com chocolate resfriado na mistura de ovo batido e mexa.
7. Em seguida, despeje a gelatina preparada e misture novamente.
8. Despeje a sobremesa em copos de vidro e envie a geléia de leite de cacau nesquik com ovo à geladeira para congelar por 2-3 horas. Enfeite com frutas vermelhas, uma folha de hortelã, nozes trituradas ou raspas de chocolate antes de servir.
Veja também uma receita em vídeo sobre como fazer geléia de chocolate com creme azedo.
